88问答网
所有问题
当前搜索:
擂茶是怎么做的
擂茶是
用什么
做的
答:
擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料
,
用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米
,清香可口。擂茶起源于古代中原,南迁流传至广东、湖南、江西等一带,又名三生汤,是一种特色食品。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清。
擂茶的
做法
答:
11、用勺子把
擂茶
装到碗中,撒上适量的花生米,擂茶就真正完成了。
擂茶的
家常做法
答:
1、食材用料:茶叶适量、芝麻适量、熟花生适量、刚煮开的水适量、香菜或九层塔适量;2、把
擂茶
钵洗干净放一点一点茶叶进去把他擂成泥状,在放芝麻花生进去一起擂,太干了,可以放一点水进去擂,这个就不用擂那么碎了 3、擂好后,把刚煮开的水倒进去,然后用盖子盖起来闷一会,把香菜切末,放盐抓...
湖南
擂茶的
做法大全
答:
1.将花生炒熟,去皮;芝麻烘炒,待凉。2.将花生和芝麻分别放入擂茶器中擂成粉
。3.将香菜冲洗干净,拍碎后和擂好的花生、芝麻混合搅拌均匀。4.将1个酸柑挤出果汁,加入擂茶中,搅拌均匀。5.将香菜、青柠切成碎末,撒在擂茶上即可。三、小米擂茶 材料:小米、黑芝麻、花生、薄荷、细砂糖、焦糖、豆...
桃江
擂茶
简介
答:
益阳市境内桃江县,喝擂茶早已成为习俗,几乎家家户户备有陶制擂钵、擂钵架、擂茶棒。
做擂茶时,先将茶叶擂烂,次放芝麻、生姜、花生米
,均擂成糨糊状,还有各式口味,用白糖开水调制而成,像豆浆、似乳汁,喝起来清凉可口,滋味甘醇,四季可饮,尤以暑季为盛。有客来时,用大碗盛满,客随喝随添...
擂茶
做法和配方
答:
1、首先需要准备的是口径约50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制擂钵和山楂木或油茶树干加工制成的约85厘米长的擂棍,以及炒熟的花生、茶叶、芝麻、薄荷。2、把茶叶、芝麻和花生倒入茶钵里,为了研磨得够细,需要先加入少量的开水。一人固定住
擂茶
钵,另一人用双手握住擂茶棍,按顺时针方向研磨里面的食材。
湖南
擂茶的
做法是?
答:
开水 适量。一、第一步将材料洗净,放一旁备用,如下图所示。二、然后将准备好的茶叶用
擂茶
钵磨粉,如下图所示。三、加入准备好的花生继续用擂茶钵擂,如下图所示。四、将切好的薄荷叶和金不换叶碎片放入钵中擂成泥状,如下图所示。五、擂好后放入碗中,用开水泡开,这样擂茶就已经完成了。
擂茶怎么做
?
答:
顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过,擂茶有几种,如福建西北部民间的
擂茶是
用茶叶和适量的芝麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细末后加滚开水而成;广东的揭阳、普宁等地聚居的客家人所喝的客家擂茶,是把茶叶放进牙钵(为吃擂茶而特制的瓷器)擂成粉末后,加上...
潮汕
擂茶的
做法
答:
步骤:1.准备香菜、青瓜洗净切成小块备用。2.将豆类和花生放在锅中煮熟,捞出滤干水份备用。将煮好的豆类用
擂茶
机擀碎或者用刀切碎备用。3.将花生、芝麻放入烤箱中烤烤至香脆,然后用擂茶机擀碎或刀切碎。4.烧开一锅水,加入适量的茶叶沏成茶水。5.将擂碎的豆类、花生、芝麻、盐、味精、白糖、...
擂茶怎么做如何做
好吃
答:
洗干净擂茶的工具 ,擂茶棍和
擂茶的擂茶
锅。步骤 2 把花生,芝麻擂成细末。步骤 3 再依次加入薄荷叶,干茶叶,芝麻全部研磨成细末。步骤 4 通心菜切成丁,炒熟。像一般炒菜一样。步骤 5 豆角切丁,猪肉切丁,一起炒熟。步骤 6 菜心也切丁炒熟。虾米和萝卜干用油炒香,上锅后加入熟花生米。...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
擂茶一般放什么
擂茶怎样制作
擂茶的菜
正宗擂茶配料
打擂茶
擂茶的制作方法
擂茶原料
干茶叶做擂茶怎么做
擂茶的制作过程图片