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拉条子配啥卤子最好吃
吃面条
什么卤子好吃
答:
西红柿鸡蛋卤(啊不要加水西红柿都用铲子扁烂
,又硬又功的柿子不好吃,要沉甸甸汁多的才好吃,记得葱花炝锅啊!)最好在配上小凉菜,街上买的混着拌的就挺好吃! 炸酱卤 五花肉多放点,放油把切丁的五花肉炸微黄,放一根大葱切的末,炸呀炸把火关了,放两袋葱伴侣的甜面酱(口重的放一袋甜面酱放一袋豆瓣酱,我觉...
你吃过
最好吃
的打卤面是哪里的?自己在家怎么做
比较好吃
?
答:
我吃过最好吃的打卤面是我在家自己做的
,我在打撸面叫拉条子,实际它是新疆的一种特色,但是经过我们的改良,在我们东北也能做出非常美味的打卤面,拉条子是我自己拉的,非常好,还特别有劲道,卤子是,炒的尖椒,西红柿,黄瓜丝,鸡蛋丝,这几种调料都拌在拉条子里,非常好吃 ,让你吃了这顿想那顿,棒棒哒,没吃过的,...
全国特色面条有哪些
答:
刚蒸好的莜面配上香味浓郁的正宗羊肉汤,土豆丁,上面有一点香菜,再加炒制好的油辣椒,拌匀沾着吃。夹一块莜面放进羊肉汤里,掺杂着羊肉末的莜面又是一番风味。 莜面可以加工成
条条
、窝窝、鱼鱼、储格、拿糕、饺子、块垒、丸丸、饨饨、拨面、山药扁鱼子等,也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、方便面...
西北特色美食小吃
答:
烤羊肉串也是风靡兰州大街小巷的一道经典小吃,全部都用铁钳子穿,肉块儿小,酥嫩,味鲜,来到兰州不得不尝。兰州凉面 兰州凉面浇了胡萝卜、芹菜等
卤子
,配芥末调味,每份凉面还配一碗带着芹菜香味的素面汤,夏天吃非常能勾起胃口。冬天时也能吃,面汤会换成热的。韭黄鸡丝 韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名...
辣酱肉丁面
清淡又解馋,辣酱肉丁面该怎么做?
答:
不喜欢吃蒜的朋友可以去掉蒜泥。也可以用熟蒜油代替,少了辛辣多了香味儿,也非常
好吃
。煮好的面条捞入碗中,放一勺蒜泥水 ,放一点儿盐。几秒就可以捞出,在放底油炒过好的菜,在放入辣皮子洋葱蒜片西红柿,西红柿酱翻炒均匀。调味装盘,将炒好的菜倒入
拉条子
上拌匀即可,配上大蒜。(拌面看似...
家常版炸酱面的做法是
什么
?这里应该用中筋面粉还是低筋面粉?
答:
纯正的炸酱面的面点扯面了,在陕西省,扯面
拉条子
有三种口感,油泼,鸡蛋西红柿,炒酱,二种手法,扯面和拉条子,在现如今迅速发展的今日,手工面条也是受到了大家的认同,学习技术就到西安市美食汇小吃培训学校,学习培训扯面拉条子,都是以零基础教学,老师傅手把手教学,直至学好才行,口感纯正。鲜...
油泼面和
拉条子
,牛肉板面有
什么
区别,作为板面搓条机生产的,知道他们都...
答:
- 主料:牛肉400克 - 辅料:鸡蛋适量,面条适量,青菜适量 - 配料:香料适量,老抽适量,干红辣椒适量,粗盐10克,食用液罩碱适量 牛肉板面的做法步骤:1. 准备牛肉400克。2. 将牛肉洗净,切成小粒。3. 在锅中加入适量水,烧开后倒入牛肉粒,焯水至水再次烧开,捞出牛肉粒。4. 将捞出的牛肉粒...
甘肃美食排行榜前十名
答:
4 酿皮子 酿皮子是回族独特的风味小吃之一,味美爽口、经济实惠,既有菜又有饭。酿皮子色泽橙黄而透明,吃起来柔软又有韧劲,风味特佳。在炎热的夏季,若能吃一盘酿皮子,顿时倍感凉爽提神,食欲大增。5 兰州凉面 兰州凉面浇了胡萝卜、芹菜等
卤子
,配芥末调味,每份凉面还配一碗带着芹菜香味的素面汤...
甘肃人民日常吃的面食,除了牛肉面,还有哪些?
答:
它是用发酵的酸菜炒成
卤
而制成的面条。一般上好的酸菜用一种叫“苦苣”的野菜腌制,味酸,浆水,既可做清凉饮料,又能在吃面条时做汤。再加上葱花、香菜调味。吃起来酸爽无比,浆水又清热解暑的作用。夏天吃上一碗浆水面,立即会感到清凉爽快。2.搓鱼面 搓鱼面又称搓鱼子,是甘肃省张掖市特有的...
普通拌面的做法
答:
一、鸡丝拌面 食材 宽面条400g、鸡脯肉200g、豇豆150g 配料 油泼辣椒、蒜头、油、盐、老抽、鸡精 【做法】① 豇豆掐去头尾,洗净后切成小段,放入烧开的淡盐水里焯烫至断生,捞出沥干备用;鸡脯肉去掉筋,撕成细丝;蒜头调入少许盐,捣成泥。② 热锅凉油,放入蒜泥,煸炒出香;倒入鸡肉...
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