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拉条子配什么菜最好
炒
拉条子
的
配菜
答:
配菜有拉面饼、土豆、青椒、番瓜(西葫芦)、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜(圆白菜)、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉
。炒拉条子是西北的特色美食,隶属于西北菜,炒拉条子实际是将拉面技术与翻炒结合,烹饪拉条子的一种方法。具体做法为,首先将各种蔬菜洗好切好,将拉面饼切成细条,坐锅热水...
拉条子
应该拌
什么
素菜
答:
拉条子可以拌牛肉、青红椒、西红柿、洋葱等素菜
。参考做法:1、在50毫升清水中加1克盐,溶解后缓慢倒入面粉中并搅成雪花状;2、将面粉抓和成团,放置10分钟后再次揉和,揉至光滑后继续放置30分钟;3、将面团搓成长条状,分割成若干小份,将每一小份搓成小长条,放入盘中;4、将食用油在揉搓好的...
新疆“
拉条子
”面的由来?
答:
拌面
,俗称拉条子,一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品,加入了佐餐的拌面菜,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。拉条子驰名世界,深受各国人民喜爱,但拉条子水平差异巨大,最好吃的拉条子应该是自己做的,很简单,只需要做几...
做
拉条子
吃
什么菜
好吃
答:
做拉挑子吃大盘鸡比较好
大盘鸡 材料 三黄鸡1只(约2000g),土豆2个(约300g),干辣椒80g,花椒2茶匙(10g),青辣椒1个,红辣椒1个,桂皮1片,八角3枚,草果1枚,酱油3汤匙(45ml),大葱1段,姜1块(约20g),大蒜8瓣,盐1茶匙(5g),白砂糖4茶匙(20g),油2汤匙(30ml)做法 1...
拉条子
应该拌
什么
素菜
答:
1. 拉条子是一种特色面食,制作时可搭配多种素菜。
2. 常见的素菜搭配包括黄瓜、西红柿和鸡蛋
。3. 以下是结合这些素菜的制作步骤:主料:面粉300克、西红柿炒鸡蛋3份、红烧茄子2份。辅料:醋适量、酱油适量、辣椒油适量、黄瓜丝适量。4. 制作拉条子的步骤简述如下:1) 准备面粉,加凉水搅拌成絮状。2...
拉条子
应该拌
什么
素菜
答:
可以
搭配
黄瓜,西红柿,鸡蛋,具体做法如下:主料:面粉300g、西红柿炒鸡蛋3匙、红烧茄子2匙 辅料:醋适量、酱油适量、辣椒油适量、黄瓜丝适量 步骤:1、准备面粉 2、加凉水搅成絮状 3、揉成团,盖盖醒10分钟 4、分成两份,分别揉透揉匀再次盖盖醒15分钟。此时可炒菜。5、醒好的面团擀开后,正反...
新疆
拉条子
是
什么
及怎么做好吃 新疆拉条子做法
答:
9、再加西红柿翻炒。10、把切好的其他
蔬菜
全部放入。11、加盐和胡椒粉翻炒均匀。12、把炒好的羊肉和鸡蛋放入。13、加番茄酱翻炒均匀。14、我儿子喜欢自然的味道,我就加了孜然粉,不喜欢的这个可以省略。15、翻炒均匀离火。16、把饧好的
拉条
拉。17、成细条,下入开水中煮熟。再把拉条放入蔬菜中...
炒
什么菜
适合拌
拉条子
答:
大盘鸡适合
拉条子
。鸡肉块焯水,炒锅烧热放油,花椒大料干辣椒葱姜蒜爆香,加入鸡肉块快速翻炒,烹料酒,放生抽、老抽、白糖、适量豆瓣酱,炒香,加水炖十来分钟,加入土豆块炖至软烂,加盐调味,加青红椒洋葱翻炒出锅,就可以拌拉条子了。味道特别棒!
拉条子
拌面的菜
答:
拉条子
拌面的菜主料有羊肉,配料有土豆、辣椒、白菜、西红柿、姜、葱、蒜等等。拉条子拌面其实就是
新疆拌面
,手拉的面条中拌入炒好的
蔬菜
和牛羊肉,味道香醇,汤汁浓郁,深得新疆民众的喜爱。拉条子拌面的菜 炒制拉条子的菜要选用肉质鲜嫩的羊肉,切成丁块。其它的蔬菜配料也一同切成小丁。花椒在食用...
拉条子
怎么做好吃?
答:
炒
拉条子
的用料:面粉两小碗、洋葱半个、香菇三个、胡萝卜半个、小油菜一个、西红柿一个、熟五花肉块两个、蚝油两勺、葱蒜适量、生抽两勺、老抽一勺。步骤1、面加盐和温水活成光滑面团 醒一小时 然后揉成长条状 四周抹油再醒一小时 步骤2、取一根开始拉面 拉长后对半折叠 再拉再对折 开水煮面 滚...
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