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手工面制作步骤
手工面条的
做法
答:
一、用料 面粉 300克 、 水 140克 、 盐 4克 、 玉米淀粉 适量 二、
手工
擀
面条的步骤
1、面,水,盐,活在一起,揉成面团,醒面20分钟左右,揉成光滑面团。面要和的硬一些。2、用擀面杖把面团压扁。3、擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。用淀粉,其防粘连性更好!4、...
如何
手工
自
制作面
答:
10.这样
手工面
就
做
好了 11.烧水烫熟菜 12.下面。水多些,煮出来的面会比较干净 13.面捞出沥干水分,不要过冷水,直接放在蔬菜上。热的面才能更好的吸收泼油以后被激发出来的香气和味道。而用蔬菜垫底,底里的面就不会泡烂了。撒盐,辣椒面,蒜末,葱花 14.按吃的人数倒油...
手工
蔬菜面的做法
答:
手工
蔬菜面是一道美味又健康的食品,下面为大家介绍一下它的
制作
方法。凌烫熟蔬菜酱把胡萝卜和菠菜洗净烫熟后,切小块分别放入料理机打成蔬菜酱。搅拌面团把蔬菜酱倒入面粉中搅成雪花片,搓成光滑的面团,然后放置十几分钟。擀面皮干净的桌面撒上一层均匀的面粉,把一小团面团擀开,擀薄一点
做
出来的...
手工面
怎么做如何做好吃
答:
适量
步骤
1.先在面粉中间掏一个洞,在撒上少许咸盐。(咸盐可使我们抻面时,面更加劲道)。2.再往里加入适量的玉米面,面粉和玉米面的比例是10:1。3.和好的面。4.用湿布子盖煮面,醒15分钟。5.面醒好以后,把面擀薄。6.把面切成小条,向前搓,搓出小破浪形。7.轻轻抓住面的两头,并拉长...
手工
拉面怎么做法?
答:
备用,如下图所示。六、锅里热油,放入切好的猪肉,香肠,香菇放入锅中翻炒,翻炒均匀后出锅,如下图所示。七、锅内放水,水开后,加入
面条
,迅速用筷子搅开,防止粘连。锅开后,加凉水,反复三次即可出锅。八、将面盛入碗中,和烧好的材料放一起,这样
手工
拉面就已经做好了。
普通
面条的
面团配方
答:
步骤
:1、先把盐放进面粉里,接着把水一点点的倒入盆中。2、揉成棉絮状(就是大雪花状),因为水分少,无法达到三光的状态,总是有干干的粉团掉下,不过没关系的。3、盖上湿布醒30分钟,醒好的面团和之前略有不同。4、
面条
机小脸露下,我买的是电动面条机。下面铺一块大号硅胶垫子方便做好后...
制作手工面条
的方法与
步骤
答:
1、在盆中放300克的面粉,加一勺盐增加面的筋性!2、用150毫升的清水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状之后,再用手揉成面团!3、刚揉好的面团不光滑,放在案板上,盖上和面盆,饧面30分钟!4、30分钟之后,把面团再揉一下,这样面团会变的很光滑!5、面团揉好之后,搓成长条,再切成小块!6、把...
如何
制作手工面条
?
答:
具体做法:第一步:家里有面粉的别
做
蛋糕、面包了,一起来做手擀面吧。盆中加适量面粉、小半勺盐,这就是今天要讲的加一点它,指的就是加盐,可以增加面团筋性不粘连。接着打入一个鸡蛋,这是增加韧性和口感爽滑的关键,加鸡蛋和不加的差别很大的,所以在家做手擀面,只需加盐和鸡蛋就可以了。...
面条
自己在家怎么做
答:
【
制作
方法】:1.将锅放在中火上,加入清水250克,虾籽下锅煮沸,3分钟后,放入绵白糖,溶解完后倒入酱油,烧沸离火,让其冷却后装入容器待用。2.锅内放进清水烧沸,按顾客需要数量放入
面条
(但每锅最多不超过15碗,每碗生面条重约130克),盖上小锅盖。将空碗放在锅台上,逐碗倒入酱油25克,...
怎么
做手工面
?
答:
1) 在4杯荞麦面里放盐水,并在压面机里轧出
面条
后放在开水里煮熟,再用凉水漂一漂捞在筐内。2) 做拌面佐料酱。3) 把胡萝卜、黄瓜切成丝,并将紫菜也切成丝。4) 把面条放在面条碗中,再上面放胡萝卜、黄瓜、紫菜,并放佐料酱拌著吃。5) 根据自己的嗜好可以加放芥茉、白糖、醋。6) 可以当作...
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