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我想学做包子馒头
学做包子馒头
哪里最好
答:
1、小吃培训机构。培训机构常年提供
包子馒头
豆浆油条培训,有专业师傅手把手一对一传授整套制作工艺,包学包会。2、某些早餐店:一些早餐店会招学徒,可以去学习制作包子。3、向家中长辈学习:家中若有长辈会制作包子,可以向他们学习。拓展:
学习做包子
可以去新东方烹饪学校报名学习中餐,或者也可以找当地的...
用酵母怎么发面
做馒头
和
包子
?
答:
2、把糖在面粉里搅拌,把面粉在水里搅拌。3、揉成光滑的面团,盖上盖子,在温暖的地方发酵1.5至2小时。4、发酵的面团增加到原来面团的两倍大小。手指浸在面粉里戳面团,不要反弹,也不要塌缩,表示面团已经准备好了。5、揉面后约20至30分钟,揉面制成的
馒头
表面非常光滑。6、如图所示,擀成大饼...
怎么
做包子馒头
(文字)
视频时间 00:59
包子
和
馒头
是怎样做的,酵母和面粉的比例是多少?
答:
蒸
包子
比例:600克面粉放入酵母粉6克。蒸
馒头
比例:200面粉克放入酵母粉2克。【包子做法} 材料:主料:猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵 辅料:葱1/2段、王守义包子调料适量、蚝油1勺、酵母粉6克、温水320克、生抽2勺、香油2勺、鸡精1勺、食盐1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片...
面粉怎样
做包子
或
馒头
答:
包子馒头
的做法步骤 1 今天我们说说,普通面粉
做包子
,普通面粉就是外面市场买的一般面粉。2 春和夏天的加水可以是面粉的一半或者少一点,因为空气湿度问题 ,所以秋冬两季面粉就要偏多一点,多半两都是好的。3 还有一个发面技巧,就是用温水加糖,变成糖水以后,就不要担心面里面的糖不会融化了。4 ...
做包子
、
馒头
、花卷怎样发面?
答:
揉好的面放入一个盆里,盆的容量要是你面的至少三到五倍,然后在盆上盖上一层塑料袋或者保鲜膜,上面用相似口径的盆盖住 然后就是发面,切忌阳光直射(冬天可适度晒一下太阳),放到温度大约30度左右的地方发两三个小时后观察面发酵的情况,一般发好的面会平平铺满一层。
包子馒头
发酵做法过程 包子如何做
答:
包子馒头
的做法 1.白萝卜切丝(原谅我,这好像不叫丝,呵呵)加盐杀出水,倒掉。然后加入香油,鸡精拌匀。2.豆芽用油炒,加辣椒粉,盐调味。3.五花肉剁碎,加香茹粒,盐,鸡精,葱姜水(把葱姜用温水浸泡后的水)鸡蛋抓匀。4.取出适量面粉 5.加糖水,酵母揉面团。6.发酵时间随气温决定。至少1小时...
如何做好
馒头包子
答:
第一节:发面的制作步骤 准备材料:面粉,酵母,水,白糖 使用用具:盆,纱布 一公斤面,大约这么大的碗要一碗水,倒点酵母放水里,大约水的表面铺满就差不多了,然后放两小勺白糖进去,搅拌均匀。水搅拌均匀后,倒进面盆里,边倒边用筷子搅面,然后用手反复和面,让面大约有个形状,就是都可以粘...
做包子馒头
详细教程
答:
做包子馒头
详细教程如下:主料:面粉5斤、黄豆芽500g、五花肉1000g、白萝卜500g、香菜300g3人份 辅料:食盐适量、鸡精适量、调和油适量、辣椒粉适量、酵母(干)半包 步骤:1、白萝卜切丝,加盐杀出水,倒掉。然后加入香油,鸡精拌匀。2、豆芽用油炒,加辣椒粉,盐调味。3、五花肉剁碎,加香茹粒,盐,...
包子馒头
怎么做?
答:
包 子
和
馒头
的做法:一道包 子做法步骤 具体制作方法第一步:准备食材。面粉400克、甘蓝1个、芹菜3根、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、小葱适量。第二步:开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水,和成稍硬一点的面。接下来,盖上保鲜膜,静置1个小时。(面静置的时间一定要够长,这样做好的包 子皮...
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