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怎样做腊味煲仔饭
腊味煲仔饭
的做法是什么?
答:
1、饭用砂锅煮好,腊肉切薄片,用温水泡10分钟。2、大蒜和青红椒切好。3、先把腊肉控去水分,爆炒至肥肉变成透明。4、下辣椒翻炒一会儿。5、再下蒜白部分再炒一会儿。6、放酱油、少许盐和鸡精,和一小勺糖,最后下蒜叶,炒至断生,浇在煮好的米饭上,加盖焖一会儿即可。方法二材料:
腊肠
、香菇、...
家常版的
腊味煲仔饭
答:
做法: 1
腊肠
,香菇 切好备用,青菜焯水,大米提前泡发1小时 2调一个
煲仔饭
酱汁:2勺酱油➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺芝麻香油 3锅内刷油,倒入大米和水,大火煮开,转小火焖10分钟。码上腊肠 青菜 香菇,盖上锅盖,沿着锅盖淋上一圈油,小火再焖5分钟,打入一颗鸡蛋,盖上锅盖再焖5分钟,撒上葱花,出...
怎么做腊味煲仔饭
?
答:
做法:1.米提前两小时浸泡,
腊味
煮20分钟至软,切片,
煲仔
内抹上薄薄一层油备用。2.浸泡好的米倒入煲仔中,加水至没过平平一手指,开中火,水开后转中小火,边煮边用筷子顺着一个方向搅拌,搅至水分收的差不多干时,米已经变饭啦。3.一小勺油沿着锅边一圈慢慢浸入煲仔中,戴上隔热手套,把...
煲仔饭
是
怎么做
的?
答:
6,砂锅里均匀铺上泡好的大米后,倒入猪油+清水(米水比例为1:1.4),盖上锅盖,开小火闷蒸5分钟,7,在依次把
腊肠
+腊肉+排骨码放到米饭上,摆好造型。盖上锅盖,继续小火焖煮10分钟左右。把肉焖熟 8,最后撒上蒸鱼豉油,撒上葱花+西兰花做点缀,腊肉
煲仔饭
就完成了,可以上桌了。温馨小提示 ...
广式
腊肠煲仔饭
的常见做法?
答:
广式
腊肠煲仔饭
原料:大米、广式腊肠、小油菜、鸡蛋、味极鲜、生抽、蚝油、糖、凉开水、香油。做法步骤:第1步、大米浸泡半小时。第2步、拌入1勺植物油搅拌均匀。第3步、砂煲内壁刷一层薄薄的油,倒入大米,加入适量清水大火煮开转小火焖10分钟左右。第4步、广式腊肠切片。第5步、油菜洗净备用...
时蔬
腊味煲仔饭
答:
时蔬
腊味煲仔饭
1. 冷锅刷一层油,水加到跟平时煮饭差不多,大火煮开后,转小火一共焖10分钟 2. 铺上胡萝卜粒和香肠,小火继续焖煮6分钟 3. 放入绿叶菜继续焖煮2分钟,最后出锅前淋入料汁 4. 1勺油1勺生抽1勺白糖半勺老抽3勺白开水稀释一下,1勺芝麻油 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
煲仔饭
的做法大全
答:
2.
腊味煲仔饭
:材料:- 腊肠:100克 - 腊肉:100克 - 腊莲肠:100克 - 米饭:500克 - 蒜蓉:适量 - 盐:适量 - 豆鼓:适量 - 五香粉:适量 - 蚝油:适量 - 酱油:适量 - 花生油:适量 步骤:1. 将腊肠、腊肉和腊莲肠切片备用。2. 热锅加入花生油,将蒜蓉爆香。3. 加入切好的腊肠...
请问正宗
煲仔饭怎么做
?
视频时间 04:00
用电饭煲
做腊肠煲仔饭
的做法大全窍门
答:
三:
腊味煲仔饭
(电饭煲版)的做法 1.先将米淘净,加清水,米和水的比例为1:1,加入少许油拌匀,电饭煲开始焖饭。2.将香菇、腊肠切片,青椒切丝备用,待米饭开始收汁时,拌入米饭中,继续焖。3.准备一个小碗,将盐、糖、鸡精、老抽、生抽、鱼露、香油调成碗汁备用。4.另起一锅,放少许清水,...
用电
饭煲做煲仔饭
的方法
答:
开盖后撒上葱花,这样一个香喷喷的懒人版电饭煲排骨
腊味煲仔饭
就做好了。排骨的挑选方法:1、看看排骨的颜色:每一种食材都有它该有的颜色,而新鲜的排骨,它的颜色应该是淡粉色,记住这个颜色,只要不是这样的,多半不是新鲜排骨。一般颜色偏白的排骨,可能是被清洗浸泡过,如果是这样的排骨,我们不...
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