羊肉抓饭答:羊肉抓饭 食材:羊排,胡萝卜,洋葱,葡萄干步骤:1、大米洗净浸泡30分钟2、羊排洗净沥干,起锅油热倒入羊肉,煎出油脂,放入洋葱,撒孜然粉,加水没过羊肉焖煮15分钟3、另起热锅放少许油翻炒胡萝卜变软,倒入羊肉中一起再煮5分钟4、把食材全部倒入电饭煲,然后倒入大米,大米和汤平行就可以,加盐,加孜然粉,撒上葡萄干,...
怎样做抓饭好吃又简单?答:可以用大肉,羊肉,牛肉,鸡肉替代,按照同样的办法制作抓饭; 大米的份量,可以根据自己的情况决定; 做抓饭油要多一点,这样做出来抓饭好吃,米是一粒一粒的; 因为抓饭比较油腻,我们吃抓饭的时候,要准备了一点小凉菜, 大家也可以用自己家里面的泡酸菜就着吃,这样解腻,容易下饭; 胡萝卜尽量切大一点,因为煮的过程中容易...
羊肉抓饭电饭煲就能做?答:2.热锅冷油,加洋葱丝爆香,放入羊肉,煸炒至出羊油。3.将炒好的洋葱羊肉(连同煸炒出的羊油)倒入电饭煲,关盖按下煮饭键。4.跳档后开盖,羊肉上盖上一碗生米,铺上略微翻炒过的两种萝卜条,撒上15g葡萄干。5.倒入清水至米饭齐平,加少许盐调味,关盖按下煮饭键。6.跳档后再焖一刻钟,开盖拌匀,羊肉抓饭...