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怎样做清蒸鱼又嫩又好吃
清蒸鱼怎么做好吃
推荐四种简单做法
答:
先将鱼洗净,并在鱼的身上画上两刀,
加入腌料略腌30分钟 将腌好的鱼,放入蒸锅,蒸20~30分钟连同腌料一起放入蒸锅(依鱼的大小来挑整时间)待鱼蒸熟后
,将腌料中的葱姜取出,取依炒锅热油后加入葱丝、辣椒,以及蒸熟鱼后的汤汁,一起拌炒,并加入盐调味后,加入少许太白粉水勾薄芡,淋在蒸好...
怎样做清蒸鱼又嫩又好吃
答:
1. 清洁鱼身:首先,彻底清除鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑膜和鱼血,确保鱼身的卫生和口感。2. 处理鱼形:将鱼身从鱼尾处剖开,这样可以使鱼肉更加入味,同时也有助于蒸煮时鱼肉的嫩滑。3. 腌制鱼肉:清洗干净的鱼身应抹上一层薄薄的食盐,进行腌制,时长约5分钟。这一步骤有助于鱼肉提前入味,增加风味。
如何清蒸鱼好吃又
简单
怎么清蒸鱼好吃又
简单
答:
1、首先将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片。2、上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和厚度)
。3、去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子)。4、并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。5、另起炒锅,将油烧热倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼豉油即可。
怎样做好吃
的
清蒸鱼
?
答:
好吃
的
清蒸鱼
做法步骤如下: 材料:鲈鱼250克、葱5克、姜5克、盐5克、红椒丝10克、五彩丝5克、酱油5克、醋5克、清油10克 1、准备适量的清水,加入葱姜和盐,做成葱姜水备用。 2、将鲈鱼去鳞、去内脏,然后在鱼身两侧各划几刀。 3、将葱姜水均匀地涂抹在鱼身上,腌制八分钟。 4、锅中烧开水,将鲈鱼放入锅...
清蒸鱼怎么
蒸的
好吃又
简单
答:
1. 选择新鲜的鱼类,如鲈鱼或草鱼,清洗干净后切块,用适量的盐和料酒腌制一段时间,以增加风味
。2. 将腌制好的鱼块放入蒸锅中,表面摆放上适量的姜片和葱段,用大火蒸约10至15分钟,直至鱼肉熟透。3. 准备葱丝和姜丝,待鱼蒸至差不多时,将其均匀地撒在鱼块上,这样可以增添香气。4. 蒸好后,...
清蒸鱼怎么做好吃
?
答:
一、
清蒸
黄花鱼 用料:黄花鱼1条、大葱0.5根、姜丝15g、
蒸鱼
豉油20g、食用油20g 制作步骤 1 将处理好的黄花鱼开膛、去鳞,冲洗干净,擦干水分。在鱼身上每间隔2厘米划开一刀,不要把肉切断,切断了鱼容易散。制作步骤 2 将鱼肚子两侧捏起来,用牙签串上,这样正好鱼肚子不会翻起来,更好看。不...
清蒸鱼如何
制作简单
又好吃
?
答:
调味:在鱼身上均匀淋上适量的酱油,再撒上葱丝、姜丝和香菜。热油浇香:在小锅中加入适量的食用油,加热至冒烟,然后迅速浇在鱼身上的葱丝、姜丝和香菜上,使其香味四溢。最后步骤:淋上少许香油增加光泽和香气,
清蒸鱼
就可以出锅了。清蒸鱼的关键在于保持鱼的
鲜嫩
和原汁原味,因此在蒸鱼的过程中不...
清蒸
鲈鱼
鲜嫩
爽滑又入味是
怎么做
出来的?
答:
第1步、鱼清洗干净,在鱼身上倾斜着划上几个刀口。第2步、撒入盐揉均匀,再撒上葱姜丝 第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段,支持起鱼身,易熟也更入味。第5步、放入腌好的鱼。第6步、鱼放入蒸锅,蒸20分钟。第7步、蒸好的鱼把器皿里的汤汁倒掉,撒上葱姜丝,辣椒,麻椒,淋上
蒸鱼
豉油。(...
清蒸鱼好吃
,应该
怎样做
?
答:
一、开屏
清蒸鱼
的家常做法 朝天椒,胡萝卜少许,绍酒,盐,蒸鱼豉油,水,植物油少许,鳊鱼1条,葱姜适量 1、将鱼洗净去鳞,去掉头尾,然后安1厘米做与偶切片,肚子部分需要连着不切;2、鱼切好后放入姜丝,绍酒,盐和蒸鱼豉油并加入生抽腌10分钟;3、将胡萝卜,姜和黄瓜切菱形片,青红椒切段,将...
清蒸鱼怎么
蒸的
好吃又
简单
答:
蒸制:将腌制好的鱼放入蒸锅中,加入适量的姜片和葱段,大火将其蒸10-15分钟。浇汁:在蒸制的过程中,可以准备一些葱丝和姜丝,将其放在鱼身上,再浇上适量的酱油和香油。出锅:将蒸好的鱼取出,撒上一些葱花和红辣椒丝,即可享受
美味
的
清蒸鱼
了。在制作过程中,要注意火候的掌控和蒸制时间,以保持鱼肉的嫩滑和口感...
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