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怎么炒田螺好吃又简单
怎样炒田螺好吃又
入味
答:
一、清水煮法 将
田螺
放入清水中煮,待水沸腾后捞出,再过冷水,将其清洗干净,控去水分备用。配菜:将葱姜蒜、干辣椒、香菜等佐料切成细碎末。烹饪过程:将锅中倒入适量的油,加入葱、姜、蒜、干辣椒煸
炒
,香味四溢。随后,倒入煮
好
的田螺,高火翻炒,加入盐和鸡精调味,最后再加入香菜即可出锅。...
大排档
炒田螺
的做法 大排档田螺
怎样炒好吃
答:
1、先将买来的
田螺
放在盆里,用水浸泡并滴入少许食油,用来给田螺吐泥。这个过程大概3小时左右。2、将田螺的屁股剪掉,这样田螺就会容易吸的出来;而且要用两个盆盖住使劲的摇,把一些难以清除的杂质进行摇出来。最后洗干净即可。3、将辣椒、大蒜、姜进行切好准备。4、这一步是最关键的也是决定田螺是...
炒田螺怎么
做
好吃
炒田螺如何
做好吃
答:
1、用料:
田螺
2斤、干辣椒30个、料酒3勺、姜5片、大蒜10瓣、盐少许、八角2个、香叶3片、茴香少许、啤酒1瓶、小米辣一把、花椒一把、郫县豆瓣酱2勺。2、买回来的田螺养2天吐沙,中途换水,淘洗5.6次,用剪刀把屁股剪掉,在淘洗3次,备用。3、准备八角,茴香,香叶,姜切条,大蒜拍开。4、干...
怎样炒田螺好吃
答:
步骤:1. 盛少许盐和料酒的水中,将
田螺
浸泡30分钟,然后用刷子刷洗干净,去除杂质。2. 将田螺放入开水中焯水至壳张口,取出沥干备用。3. 锅中倒入适量油,烧热后加入蒜末、姜片和红辣椒段,
炒
香。4. 将焯水后的田螺倒入锅中,翻炒均匀。5. 加入适量生抽,继续翻炒均匀,使调料充分渗透。6. 加...
田螺怎么
做才
好吃
?
答:
清
炒田螺
清炒田螺是一种
简单
快捷的做法,能够保持田螺的原汁原味。首先,将田螺清洗干净,去除泥沙。然后,准备适量的葱姜蒜末,热锅凉油,先爆香葱姜蒜末,再加入田螺快速翻炒。加入适量的料酒、盐、胡椒粉等调味料,炒至田螺壳口张开即可出锅。这种做法简单易行,适合喜欢清淡口味的朋友。蒜蓉田螺 ...
炒田螺怎么
做
好吃又
下饭?
答:
炒田螺
是一道美味的家常菜,它的做法多样,可以根据个人口味进行调整。下面是一种比较常见的炒田螺的做法,既
美味又
下饭。【材料准备】田螺肉:500克(提前清洗干净,去除内脏)姜:适量(切片)蒜:适量(切片)小葱:适量(切段)辣椒:适量(切片,可根据口味调整辣度)酱油:适量 料酒:适量 白糖:...
辣炒田螺的家常做法 辣
炒田螺怎么
做
好吃
答:
1、原料:
田螺
、火锅底料、葱、蒜、姜、花椒、干辣椒、青辣椒、红辣椒、啤酒、生抽、老抽、蚝油、香叶、八角、桂皮。2、田螺泡一天,剪尾巴,洗净,备用。3、香料和火锅底料,或者是豆瓣酱都可以。4、锅内放油烧热,放入葱,姜,蒜爆香,加入干辣椒翻
炒
出香。5、放入火锅底料翻炒均匀,出香,...
田螺
有哪些
好吃又简单
的做法?
答:
这是一道
简单又美味
的家常菜。首先将田螺清洗干净,然后用沸水焯烫一下,去除腥味。接着,准备足量的蒜蓉,用油炒香后加入田螺,加入适量的盐、酱油、料酒和少量的水,翻炒均匀后盖上锅盖焖煮几分钟,直到田螺熟透即可。这样做出的田螺鲜香扑鼻,蒜香味浓郁。辣
炒田螺
喜欢吃辣的朋友可以尝试这道辣炒...
怎样炒田螺好吃又
入味
答:
炒田螺好吃又
入味的方法如下:主料:田螺600克。辅料:沙姜6克、香葱2棵、蒜5小瓣、生姜15克、八角3个、辣椒2个、豆豉10克、玉米淀粉10克、生抽80克、清水2碗、料酒5克。1、田螺的尾部用剪子剪开,吃的时候容易吸出螺肉。2、线椒切小圈,葱切段备用。蒜、豆豉切碎混合,八角、沙姜清洗干净同样...
田螺怎么炒好吃
入味的做法
炒田螺
的做法
答:
1、将
田螺
放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3、旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;4、洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内
炒
匀,加盖约3分钟,放豆豉、蒜、...
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