88问答网
所有问题
当前搜索:
广东豉油鸡的做法
广东
正宗
豉油鸡做法
答:
1、葱白和葱花分开切碎,姜剁成姜蓉,香菜切碎放碟备用。2、洗好鸡,晾干水,加入姜片和葱白。3、加入酱油、酒、少许盐、少许姜蓉、花生油、芝麻油等腌制半小时以上,记得鸡肚子里面也要放入这些材料,每10分钟翻动一次,力求
鸡的
每个地方都腌入味。4、少许花生油,加入姜蓉先炒30秒,放入整只鸡,反...
豉油鸡的
家常
做法
?
答:
做法 (1)原料;(2)配料;(3)将配料倒入砂锅中,用小火煮开;
(4)待汁水煮开后,让鸡浸入汁水,关盖,继续开小火2分钟后关火,不开盖,焖半小时后翻身继续浸泡;(5)过2小时后,重复图4的步骤;(6)在吃前,也可稍微再加热,也可直接切件上盘。小诀窍 (1)由于鸡肉较嫩,容易熟...
豉油鸡的
制作方法和配料是什么?
答:
酱油
鸡的做法
1、食材:三黄鸡半只、葱姜 2、大葱切成大段,姜切大片。3、取一碗,倒入生抽80克,老抽少许、料酒适量。4、加入冰糖。加入少许清水(或高汤)调成一碗汁。5、锅中放少许油,放入葱段,、姜片煸香。6、将鸡放入葱段和姜片上。7、倒入调好的料汁。(料汁到鸡身一半即可)。8、大...
豉油鸡
,
广东
人经常吃的一道美食,简单好吃香味浓,值得一吃
答:
1.准备半只鸡,把它清洗干净,沥干水分备用。把准备好的生姜、大蒜跟葱白全都切好,放一边备用。取一个大一点的砂锅,倒入少许的花生油,把生姜、大蒜跟葱白倒进去小火炒香,如果没有砂锅,也可以用普通的铁锅。2.香味出来后,把准备好的鸡肉皮朝下放入砂锅里煎一下,不停的转动一下,让鸡皮充分的...
广东
正宗
豉油鸡
怎么做?
答:
做法
步骤:第1步、把配料放入锅里,慢火烧开。(1汤勺=60ml)第2步、土鸡洗净,切去头尾,脖子附近的淋巴摘除干净(这一步忘拍了),把鸡放入锅里,用勺子把酱汁浇在鸡身上。第3步、盖上盖子,转最小火煮,每10-15分钟把鸡翻面,同时用勺子把酱汁浇在鸡身上,鸡腔里面也要勺入酱汁。第4步、重复...
豉油鸡
是怎么做的?
答:
手把手教你做
广东豉油鸡
,滑嫩可口做法简单,最适合老人和小孩!这道菜做法比较简单,主要材料是鸡及酱油,用小火煮至吸干汤汁即可,十分美味。教大家这道菜
的做法
,希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴! 主料:鸡、红葱头。 辅料:姜、糖、生抽、花椒、香葱。 做法: 1. 花椒放入生抽中浸泡,鸡洗干净后,倒入花椒...
秘制
豉油鸡的做法
步骤图,秘制豉油鸡怎么做
视频时间 00:28
豉油鸡做法
答:
豉油鸡
配方
做法
主料:三黄鸡一只(约1000 克)香料:八角3克、山奈3克、桂皮3克、小茴香3克、香叶2克草果1个。配料:海天味极鲜1.8升装一桶、麦芽糖400克、黄酒200克、葱段30克、姜片20可、大蒜瓣15克、食用油30克、清水100克。具体制作方法:1、将香料中的草果拍裂、然后将所有香料用清水浸泡...
豉油鸡的做法
电饭煲 家常窍门
答:
广东豉油鸡的做法
将除了鸡外的所有材料、酱料放入深锅中,大火煮开 请点击输入图片描述 煮开后放洗净沥干的鸡,鸡爪窝进肚子里 请点击输入图片描述 转中小火,不停往鸡上面浇酱汁,该步骤持续10分钟,将鸡翻身 请点击输入图片描述 翻身后按上一步再浇煮10分钟 请点击输入图片描述 盖上盖子焖煮5...
教你做
广东豉油鸡
,皮脆肉嫩,
做法
简单,一次做成功,真美味
答:
1、上面我们说的,做
豉油鸡
不能只用冰糖,还需要加上一块红片糖,红片糖不仅能让做出的豉油鸡颜色更红润有光泽,味道也更有层次。先将姜葱炒香,倒入清水,放入冰糖、红片糖大火煮开后转小火,把冰糖和红片糖煮融化。然后转中火。2、放入生抽、老抽拌匀,尝一下味道,适当地做出调整。鲜鸡要提前...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜
广东正宗豉油鸡配方
广东鼓油鸡正宗做法
电饭锅焗鸡正确方法
家庭豉油鸡的做法
自制酱油的方法
广东酱油鸡的正宗做法
豉油鸡配料图片
酱油鸡logo图
广州豉油鸡的做法窍门