88问答网
所有问题
当前搜索:
小黄鱼怎么烧好吃
小黄鱼怎么
做比较
好吃
?
答:
1、清蒸爆腌小黄鱼
原料:小黄鱼六条、姜、葱、红椒各10克。 做法: (1)洗净的小黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟左右,把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右。 (2)蒸好的小黄鱼拿出来倒掉腥水,拣去姜片,把葱段均匀的铺在小黄鱼身上,然后浇上蒸过的蒸鱼豉油。 (3)锅烧热,倒入少许生油,等到油温五成热时,把烧...
黄鱼怎么
做最
好吃
答:
黄鱼洗净去骨,切成薄片,加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆;木耳用开水烫过,备用
。放猪油,烧至三成熟时,将鱼片散落下锅,当鱼片浮起时用漏勺捞起,沥去油;原锅放鲜汤、精盐,将鱼片放入锅里,用小火烧滚后,撇去浮沫,加糟卤、白糖、精盐、味精后,将水淀粉淋入勾薄芡,将鱼片翻个身,淋上热猪油。
小黄鱼
要怎样烹饪才
好吃
?
答:
1、将活
小黄鱼
刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直 刀,用精盐腌渍。2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片偏炒几下,倒入肉丝偏至断血,放入绍酒、醋,加入酱油、清汤、精盐烧至沸,将鱼入锅内小火熬炖20分钟,撒上青菜、...
家常红烧
小黄鱼
的做法步骤图,
怎么
做
好吃
答:
我是mini
小黄鱼
,所以去头去肚子了,洗净加入切好的姜丝,蒜瓣,倒一勺料酒,腌制几分钟 锅里倒油,油温上升,放入小黄鱼煎,(
怎么
控制油温,这里就不多介绍了)小黄鱼肉质鲜嫩,煎的时候要小心~小黄鱼两面煎至金黄(喜欢吃嫩一点的,稍微煎一下即可),倒入一小碗水,放干辣椒,葱段,一勺豆瓣酱...
红烧
小黄鱼
怎样做
好吃
答:
1.
小黄鱼
清理好内脏,冲洗干净,擦干鱼肚皮,待用;2. 起油锅,倒入适量玉米油,润锅后,烧至7成热后,鱼肚朝向里放入(防止油遇水爆开),中大火,两面煎鱼,直至鱼皮表面呈金黄;3. 鱼两面煎黄后,喷入花雕(量需较大,要舍得),放入生姜片,拍好的蒜,盖上锅盖,大火焖3分钟;4. 3分钟...
干锅
小黄鱼
的做法有哪些
答:
方法/步骤 1
小黄鱼
去鳞去腮去内脏,洗干净沥干,内外抹上少许盐,放在镂空的篮子里过夜到两面阴干。让黄鱼入味而且肉质紧实,并且在煎鱼时保持鱼皮不破。2油锅放宽油煎到小黄鱼两面金黄,捞起沥油。3煎鱼时油锅烧得很热很热,油多放点润锅,慢慢煎,一面煎好的效果是晃动锅子鱼会跟着晃,这样就...
小黄鱼怎么
做
好吃
?
答:
将
小黄鱼
清洗干净,沥干水分,平铺在碗中 撒上适量细盐、料酒,铺上适量葱姜,盖上保鲜膜,腌制去腥20分钟左右 不粘平底锅烧热,倒上适量油,放入腌制好的小黄鱼 在煎制时撒入适量的白胡椒粉和黑胡椒粒,还可以撒点细盐或者椒盐来增咸 将鱼的两面煎至金黄,即可出锅装盘,撒上适量葱花,趁热吃 ...
黄鱼怎么
做
好吃
?
答:
1、
黄鱼
解冻洗净。2、生姜去皮切丝。3、把
黄鱼
肚上均匀斜切,别切断。4、白酒均匀抹上鱼身两面。5、盐均匀抹上鱼身两面。6、用一半的姜丝放入盆底。7、放入鱼,余下的姜丝和葱花加入鱼身上。8、水开后加入大火蒸10分钟。9、之后打开把鱼上的姜丝和葱花去掉。10、再把青椒丝加入。11、锅内倒入...
炖
小黄鱼怎么
做
好吃
答:
5.开始烹饪:把砂锅烧热倒入菜籽油,油温五成热时放入姜蒜片爆香,倒入剁椒炒出里面的水分,剁椒炒香以后放入黄骨鱼,淋入一些高度白酒,焖煮10秒钟去除腥味,倒入适量的开水没过黄骨鱼,加入胡椒粉2克,盖上锅盖转小火煨10分钟。10分钟以后加入少许鸡精,撒上葱花点缀一下,一道鲜嫩可口的炖
小黄鱼
...
鱼是清蒸
好吃
还是红烧好吃?
答:
准备食材:
小黄鱼
4条,盐3克,糖4克,葱花2克,酱油1勺。 红烧方法: 热锅烧油,放入小黄鱼。 2.特别交代锅选择不粘锅而且没有两面油煎过程当然不存在粘锅现象,且鱼没有烧制直接放入一勺盐,半勺糖,少许葱。 3.加入酱油一勺,水漫过鱼身即可。 4.盖上锅盖中小火焖5分钟,5分钟红烧小黄鱼就做好了。 总结: ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
小黄鱼要放盐吗
小黄鱼怎么烧好吃家常做法
小黄鱼怎么烧好吃又简单
黄瓜烧小黄鱼好吃吗
冰冻黄鱼清蒸怎么做好吃
家常炖小黄鱼做法
小黄鱼烧黄瓜的做法
黄鱼怎么烧最好吃
做黄鱼放什么配菜好吃