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小炒牛肉的家常做法
小炒牛肉的做法
答:
小炒牛肉做法
1.牛肉切片2.加1勺生抽 半勺淀粉3.牛肉下锅炒7分熟盛出备用4.两勺食用油腌20分钟5.热油倒入葱蒜爆香
下牛肉辣椒翻炒均匀 洋葱炒软6.加1勺生抽 1勺蚝油 来点灵魂香菜出锅 半勺糖 半勺鸡精翻炒入味
小炒牛肉的做法
大全
答:
(1)牛肉、大蒜、红薯粉、生抽、生姜、辣椒。(2)准备牛肉清洗干净。(3)切片加入红薯粉生抽腌制片刻。(4)大蒜辣椒生姜切好备用。(5)锅中热油爆
炒牛肉
片快速盛出。(6)留下的油炒香蒜辣椒。(7)加入牛肉翻炒均匀加入适量盐生抽调味即可。2、
做法
二:(1)牛肉400克,青椒一根,大蒜三四瓣...
小炒
黄
牛肉
要怎么做才能嫩滑又不柴又好吃?
答:
小炒
黄
牛肉的做法
:1、做这道菜要用黄牛肉,黄牛肉的肉质更鲜嫩,口感更好,今天我们准备的是500克的牛里脊肉。牛肉在切之前就要清洗,切好后一般就不会下水清洗了,否则会失去很多牛肉的鲜味。切的时候要逆着牛肉的纹路顶刀切成薄片,我们切的片不要太大,因为这是一道快手菜,牛肉在锅内的时间很...
小炒牛肉的家常做法
答:
1、将
牛肉
逆着纹理切片,加入料酒、姜丝、酱油、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉、抓匀备用。2、起锅烧油,放入牛肉,快速翻炒变色后盛出,锅留底油,加入姜、蒜、干辣椒、花椒、青椒,炒出香味。3、再将牛肉倒入锅中一起翻炒,加点老抽上色,加入盐调味,翻炒一会即可出锅。
怎么做
小炒牛肉
怎么做
答:
做法
步骤 1. 将生
牛肉
按肉纹横切成4.5 厘米长丝;2. 用淀粉5 克、蛋清、江米酒6 克将牛肉丝浆好;3. 葱、姜、玉兰笋切成4.5 厘米长丝;4. 锅里倒植物油,烧3 成热,把浆好的牛肉丝滑散,捞出;5. 待油温升七成热时,复下牛肉炸挺,沥油;6. 另把植物油入锅内,上旺火,至五成...
家常牛肉小炒的做法
答:
1、
牛肉
切片,生姜切丝。2、牛肉加入盐、油、酱油、料酒、干淀粉抓均,腌制15分钟。3、洋葱、胡萝卜、辣椒切片备用。4、热锅放油,将牛肉放进去翻炒。5、待牛肉变色,盛出。6、另起锅放油,先放入洋葱翻炒。7、加入青椒。8、放入胡萝卜,加一点点盐。
小炒牛肉的做法
答:
料酒适量,白胡椒粉适量,淀粉适量,小米辣适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量。步骤1:
牛肉
切细条,放入碗中加料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉,抓匀腌制10分钟 步骤2:锅中放油,放入姜蒜小米辣爆香 步骤3:放入牛肉炒至变色 步骤4:放入1勺生抽、半勺老抽、盐、鸡精、白糖、香菜翻炒均匀即可 ...
求
小炒牛肉的做法
答:
准备原料:
牛肉
400克,蒜两瓣,花椒粉一小勺,白胡椒粉一小勺,淀粉一勺,芝麻一勺,孜然一勺,孜然粉一勺,辣椒粉一勺,生抽两勺,蚝油一勺,老抽半勺 步骤: 1.牛里脊肉切片,加两勺生抽、两勺蚝油、半勺老抽、一勺芝麻、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺孜然、一勺淀粉、一小勺白胡椒粉、一小勺花椒粉、一勺油,...
小炒
嫩
牛肉的做法
答:
2. 切片要均匀薄片,可以提前将
牛肉
冷冻片切,更容易切出均匀薄片。3. 快炒时间不宜过长,避免牛肉过熟或变硬。4. 加入适量的淀粉可以起到保持牛肉嫩滑的作用。5. 可根据个人口味加入喜欢的蔬菜,增加口感和营养价值。
小炒
嫩牛肉是一道简便快捷
的家常
菜肴,不仅美味可口,而且营养丰富。适量的牛肉可以...
正宗
小炒牛肉的做法
答:
1、将牛里脊切成丝,加少许盐、糖、酱油、料酒,用力搅拌均匀,最后加入少许橄榄油拌匀后放入冰箱腌制一小时左右。2、分别将茭白、洋葱、红椒、青椒切成丝备用。3、锅烧热加入橄榄油。4、开中火放入洋葱炒香。5、洋葱炒到微软时加入茭白,开大火继续翻炒。6、加入红、青椒丝。7、加入腌制好的
牛肉
丝...
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