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家常糖蒜的腌制方法
糖蒜的腌制方法
是?
答:
1、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮、根部用刀削一下。2、处理好的大蒜、一定要留有两层外皮、我用了40头、大概是6斤左右。3、把蒜放到盆里、用水泡一下、这样是去除
蒜的
辣味、大概泡一天的时间、我是早上泡的、晚上捞出来沥干水分、中间换两次水。4、泡好的大蒜捞出来、放到篦子上、控干水分、正好...
淹
糖蒜的
正确
方法
是什么?
答:
14.醋不要倒得过满,要离瓶口有一定距离。白
糖蒜的腌制方法
原料:蒜50千克,白糖25千克,白开水9千克,食盐0.9千克,食醋0.6千克。制作方法:(1)剥蒜。先将蒜皮剥去2-3层,一般两层比较合适,然后用刀削去蒜根,要削平。再削去蒜茎的过长部分,蒜茎留1.5厘米长合适。剥蒜的过程也是选蒜的...
怎么腌糖蒜最快 家庭
糖蒜的腌制方法
答:
9.把蒜头码放在坛子里 10.最后倒入凉凉的糖醋水。盖上盖子放阴凉干燥处。
腌制
2周就可以吃了
怎么腌
糖蒜的腌制方法
答:
腌
糖蒜的
做法 1.新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮 2.把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长 3.准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水 4.把泡好的蒜捞出来控干水分 5.按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水,...
糖蒜
怎么
腌制
的?
答:
下面为你介绍几种
糖蒜的家常腌制方法
。方法一 主料:大蒜(白皮)800克。 调料:白砂糖50克,白醋400克。特色:酸甜可口。制作步骤:1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内;2、白糖、白醋调成汁,浇入蒜坛...
糖蒜
怎么
腌制
答:
糖蒜的腌制方法
:方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2、腌蒜:将泡好的...
东北
糖蒜的腌制方法
答:
步骤:1、准备新鲜无破皮的大蒜。2、撕掉表皮,只留贴肉的那一层,用小刀削掉
蒜
蒂部位。3、放入干净无油的盆中,用淡盐水浸泡2小时。捞起晾晒干至无水份。4、
糖
,米醋准备。5、取干净无油无水的玻璃罐,放入大蒜头。6、加入白砂糖和冰糖。7、准备好的白米醋。8、倒入米醋,需没过食材。9、先...
糖蒜的腌制方法家常
是什么?
答:
腌
糖蒜的
做法:1、农户家地里直接收割的新蒜 2、剥去表皮,去头去尾,留大约两三层的白皮,这样
腌制
的时候可以延长蒜的入味时间,不至于后吃的蒜太咸。3、处理好的蒜 4、先是用流动的水清洗一下,因为有的地方还是会有一些浮土的,然后用一个无油的大盆装上水,水里放大约五勺盐,搅拌成淡盐水...
家庭糖醋
蒜的腌制方法
?速求!
答:
1.买回来的新鲜大蒜。2.把外面的老皮剥掉一些,剩下二层内皮。3.把
蒜的
根部用小刀切掉。4.切掉根部的大蒜,不需要切的过深,以防把蒜切破。5.茎部也用厨房剪刀剪短一些,留下约1厘米长。6.准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换两次水。7.把泡好的蒜...
糖醋蒜怎么
腌制
答:
④复腌。将装满咸坯的坛子启封,倒尽坛内残存的咸卤,过磅标重,按配比加入配料复腌。
方法
是把水烧开,加入米醋一并煮沸,然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液,冷却后灌入坛内,以淹没大蒜头为宜。最后,用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口(也可用薄膜封口),过10~15天即为成品,可以食用或包装出售。
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