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宝宝鸡蛋糕怎么蒸
鸡蛋糕怎样蒸
又滑又嫩?
答:
第1步、碗中打入三个
鸡蛋
。第2步、加点盐。第3步、把鸡蛋打散。第4步、加入凉白开水继续搅打均匀。第5步、漂出浮沫。第6步、盖上保鲜膜,用牙签扎眼,上蒸锅
蒸
10分钟。第7步、成品图,蒸好的鸡蛋羹淋上生抽即可。
鸡蛋糕
水的比例,
蒸
的时间是多长?
答:
1、将两个鸡蛋打入碗中。2、加入盐和凉开水搅打均匀
,鸡蛋跟水比例1:1.5。3、将鸡蛋液过细筛。4、把水烧开,然后放到锅上蒸,盖上锅盖,8分钟即可。5、蒸好的鸡蛋里放入适量的芝麻油。。6、端上桌子前放入葱花或者香菜即可,成品图如下。
鸡蛋糕怎么蒸
啊?
答:
1)蒸锅里加比较多的水,烧开。2)在等待水烧开的时候,
鸡蛋
2只敲在碗里,用筷子搅开。另取一只碗,放相当于鸡蛋量3倍的凉开水,加一点生抽酱油一点蚝油一点盐搅开,慢慢地分几次加入鸡蛋碗里,用筷子轻轻搅开。3)把鸡蛋碗放到屉里,放在蒸锅上,屉上横着放一根筷子,使得蒸锅盖子不能完全盖严。
家常
蒸鸡蛋糕
的方法
答:
1、鸡蛋入碗,搅散,加入1.5倍的温水;2、搅匀后加入盐拌匀,然后用滤网撇去气泡,撒些虾皮;3、蒸锅中水开后放入,中火蒸15分钟左右
;4、出锅后淋少许香油,加入味极鲜,葱末即可。小贴士 盖上保鲜膜更好。家常蒸鸡蛋糕的做法 食材准备 低粉60克,鸡蛋2个,糖粉70克。方法步骤 1、将鸡蛋打...
鸡蛋糕
冷水上锅
蒸
还是热水上锅蒸
答:
蛋羹俗称“鸡蛋糕”,在
蒸鸡蛋糕
的时候一般是先将鸡蛋打散,然后加入温水和盐,搅拌均匀后,放在烧开水的蒸锅中,几分钟就好了,一般凉水上锅或者开水上锅都可以,但是热水蒸的话鸡蛋羹会更滑嫩,所以最好是开水上锅。蒸鸡蛋糕的注意事项:1、鸡蛋打散后需要加入少量食盐和水,如果加冷水的话做出来的...
如何蒸鸡蛋糕
?
答:
鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后焖1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的
鸡蛋糕蒸
,可多煮一些时间。
很多孩子喜欢吃
蒸鸡蛋糕
,但火候很难把握,好吃的蒸鸡蛋糕到底该
怎么
做...
答:
这是封上保鲜膜,用牙签在上面扎几个孔,留着放起起锅上起放入鸡蛋液,开中小火
蒸
八分钟,再闷两分钟
鸡蛋糕
就蒸好了。还有一种做法是这样的,我们放点葱花浇匀热锅烧油,倒入蛋液,然后我们再用筷子不停搅动至完全凝固着下边,这样我们在弄得时候不易碎,稍留一点油润滑一下,容易翻锅,不会翻锅...
怎么蒸鸡蛋糕
视频时间 00:48
如何蒸鸡蛋糕
视频时间 00:48
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