88问答网
所有问题
当前搜索:
宝宝鸡蛋糕怎么蒸
蒸鸡蛋糕
比例多少合适呢?
答:
根据个人口感偏好可以将鸡蛋液和水的比例分为三种模式,分别是1:1、1:1.5和1:2。1、1:1模式,
鸡蛋糕
成型度较好,质感和豆腐块相当,筷子可以夹起。2、1:2模式,口感细腻丝滑,
蒸
完后有少许汤汁,加入些许虾米,放入少许芝麻油,更适合儿童食用。3、1:1.5模式,质地和口感居中,成人食用推荐采用...
鸡蛋糕
要
蒸
多久才熟?
答:
鸡蛋糕
一般
蒸
7-8分钟即可,主要步骤如下:准备材料:鸡蛋2个,盐少许,凉白开大约100ml,酱油一勺,香油一勺。1、两个鸡蛋打散,加少许盐。2、加2到3倍鸡蛋液的水搅匀,水要用凉白开。3、打散的鸡蛋静置一会儿,直至基本没有浮沫。4、起锅烧水,水开后把鸡蛋放进去,上面再扣一个大一点的盘子。蒸...
鸡蛋糕蒸
多长时间?
答:
之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的
鸡蛋糕蒸
,可多煮一些时间。鸡蛋糕的只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老,影响食用口感,另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候,先用文火蒸制9~10分钟,最后开关么闷1~2分钟的时间便可食用。
蒸
鸡蛋糕怎样蒸
?
答:
1、首先是购买新鲜的鸡蛋,鸡蛋的品质对
蒸鸡蛋糕
的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜,最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋,会更好。所以选用大小适中,色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个最好是刚好煮一碗的量。2、首先把鸡蛋在碗中打散,然后用筷子拌匀。如果喜欢吃咸口味的可以在这个时候加入少量食盐,同样的如果喜欢...
怎么样蒸鸡蛋糕
又嫩又好
答:
随着孩子的长大,也会慢慢的增加一些辅食,而
蒸鸡蛋糕
是很多妈妈们的选择,因为鸡蛋本身营养就很多,而且蒸出来的鸡蛋糕又嫩又软,对
宝宝
来说是很好的食物,但有时候蒸出来的鸡蛋糕并不滑嫩,而是看上去有很多丝窝,这样就会非常的影响口感,其实在打鸡蛋和加水上是有一定技巧的,只要掌握了就能蒸出...
蒸鸡蛋糕
的方法
答:
1、先将
鸡蛋
用清水洗净后,磕入碗中。2、用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。3、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。4、用筷子朝一个方向搅拌至均匀。5、用滤网过滤一下。6、把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。7、封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖。8、水开后转中火
蒸
10分钟关火。9、...
宝宝鸡蛋糕怎么蒸
答:
有很多的家长都不太清楚到底该给自己的
宝宝
制作什么样的辅食才是最好的,这样的话就会非常烦恼的,其实对于宝宝自身来说最好的就是制作
蒸鸡蛋糕
的,这种食物宝宝们的胃口会变得更加好一些的,会更爱吃一些,而且鸡蛋糕里面也是有很丰富的蛋白质,所以说对于宝宝的身体还是很不错的,但一定要在蒸鸡蛋糕...
正确的
蒸鸡蛋糕
的方法
答:
正确的
蒸鸡蛋糕
方法如下:用料:低筋面粉(过筛)150-160克、鸡蛋6-7颗、糖200克、泡打粉1小勺、食油1大勺。步骤:1、蛋白和蛋黄分开。2、把糖和蛋白先低速搅拌2-3分钟至溶解,然后高速搅拌5-6分钟至中性发泡。3、把搅拌机减至低速,把蛋黄一个一个地加入拌匀。4、把低筋面粉和泡打粉混匀过筛。
蒸鸡蛋糕
的方法
答:
蒸鸡蛋糕
所需材料:四颗鸡蛋、食用油、葱、食盐。1、葱切葱花,将葱花与鸡蛋液混合,打散打匀。2、添加调料与清水,打匀凉水入锅蒸。调料:食用油1勺、香油1/4勺、盐1/2勺、清水(按照蛋液:水的1.5:1的比例添加)。3、从水开计时,水开后蒸10分钟即可,出锅前可用一支筷子插一下中央,若...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜