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安琪酵母如何发面
安琪酵母怎么发面
答:
1、中筋面粉放好备用。2、用温水融化发酵粉
,因为温水也可以帮助更好的发酵。3、面粉中加入白糖。4、酵母水慢慢加入面粉,混合好之后的盆中搅拌均匀后揉成面团。5、把面团放到温暖的地方醒发,我喜欢发酵后揉一次面团继续醒发。6、涨大的面团如下图。
用
安琪
发酵
粉怎么发面
答:
1、首先先把面粉称量好,放在一个干净的容器里。2、然后加入适量水,要一点一点加,避免加太多水。3、再用筷子搅成面絮,这时候再慢慢加入适量温水和面,把面和成一个粘手的
面团
。4、然后再把面团放入盆里,加盖子或者覆盖保鲜膜,醒发60分钟。5、时间到后,掀开盖子,可以看到面团已经发酵到两倍大...
用
安琪酵母发面
,最快的方法是什么?
答:
用安琪酵母发面
①把安琪干撒在面里,用手把安琪与面搅合掺匀
。②温水和面37°——40°(大约体温)③和(huó)好面后,用薄膜封好。④蒸锅底放些温水(40°左右)把面盆架在锅上,1小时面就发得别好。
用
安琪酵母发面
,最快的方法是什么?
答:
1、首先我们将面粉准备好,放在一个容器中 2、再准备
安琪酵母
一袋。3、将大约5g安琪酵母倒入在面粉中,用筷子搅匀 4、准备温水,一定要温水,这样方便和面更加柔和 5、将温水倒入面粉中,开始和面 6、用手将面粉,酵母和水充分的搅拌和面,一开始面比较粗糙 7、我们用手反复揉面 8、最后把面揉光后...
用
安琪酵母
做馒头
怎么发面
答:
1、首先我们拿取适量的面粉放到盆里。2、接着按面粉与
酵母
200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀。3、然后把面中间挖个洞,倒入酵母水。用筷子把酵母水和面搅拌在一起。4、接着我们准备温水,倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面和成下图的絮状。5、之后用手把絮状面揉在一起,感觉...
怎样
用
安琪酵母发面
?比例是多少?
答:
酵母
在和面的时候就加进去,比例一般是1%。
面团
和好后,室温放置5分钟,如果有比较粘手的感觉,那这比例差不多。将面粉、细砂糖、酵母、盐全部放入面盆中。02 将材料搅匀。03 少量、分次加入清水。04 加入水后,快速用手把面粉和水搅成絮状。05 再把散开的面揉成团。06 揉成团后放在案板上揉,...
怎样
用
安琪酵母发面
蒸馒头
答:
用料:低筋面粉400克、细砂糖80克、纯牛奶约220克、
安琪酵母
5克 1、首先先把上述所有材料放在一起,搅拌均匀。2、然后揉成一个光滑的
面团
,如图所示。3、再把面团放在温暖的地方,发酵到两到三倍大。4、用手指沾一些面粉,在面团上戳孔,戳出来洞不塌陷,就代表发酵成功。5、这时候,再把面团拿出...
安琪酵母
的使用方法
答:
1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与
酵母
200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀,水温与体温差不多就可以。3、把面中间挖个洞,倒入酵母水, 用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状。5、用手把絮状面揉在一起,感觉面比较软后,...
用
安琪酵母怎么发面
蒸馒头用
安琪酵母如何发面
蒸馒头
答:
1、
安琪
2.5克左右加入100克温水中,水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌,放10分钟。2、称200克面粉放进融化的
酵母
水中。3、用筷子搅拌成,加30可克白砂糖,反复揉压,揉光即可。4、盖好盖子,密闭发酵40分钟。5、把面压扁撒点面粉,左揉右揉。6、光洁如期而至!7、切6个剂子,做成馒头杨子...
如何
用
安琪酵母发面
?
答:
主料:小麦面粉450g 辅料:
安琪酵母
30g 步骤: 1、准备好面粉与酵母 2、在盆中倒入将将3大碗的面粉 3、用清水溶解掉适量的酵母 4、将酵母水倒入面粉中,边揉边倒 5、最后揉面一个
面团
6、放到温暖处发酵,是以前2-2.5倍的大小 7、把面团取出,在板上排气后用力揉 8、排气完成 已赞过 已踩过< 你对这个回答...
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