果酱千层酥答:冷冻千层派皮6片,果酱适量,鸡蛋1个,心形压模1个做法:1.先将冷冻派皮置于室温中解冻;鸡蛋打散备用。2.取1片派皮,周边先刷上蛋汁,中间放入果酱后对摺黏起,表面再刷上一层蛋汁,做成长方形的千层派。3.再取两片派皮,其中一片先在四周刷上蛋汁,中间先放入果酱,再叠上另1片派皮,用爱心压模压出形状后,表面再刷...
千层酥是什么答:制作关键制作酥皮时,不要用太多面粉。刷蛋液时,注意不要刷到边上,以免破坏层次。千层酥烧翅材料:鱼翅100克,做好的酥皮10张,沙拉酱50克,泰国鸡酱50克,鸡蛋适量做法:1、制好的酥皮擀成0.5毫米厚的片。2、鱼翅治净,放入擀好的酥皮中,边卷边刷蛋液,卷成卷状后表面刷蛋黄,烤制成熟,装盘,点缀盘饰,配沙拉酱...