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如何做螃蟹好吃又简单
如何做蟹好吃又简单
答:
1、
螃蟹
洗净,上锅蒸5分钟,取出。2、把螃蟹壳打开,去肺和腮,从中间把螃蟹劈成两半。3、葱切段,姜切片,在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。4、锅入油,五成热时放入葱姜炒出香味,放入螃蟹翻炒。5、倒入准备好的汁,再放入少许高汤,大火烧开,翻炒5分钟,收汁即可。小诀窍 1...
螃蟹
的100种做法大全
答:
2、洋葱切丝,柳丁切片,红辣椒切小菱形,姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉,入油锅油炸,取出备用 3、起油锅炒香洋葱丝,再加入盐2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙以小火炒出咖喱香味后,到入1杯水与
螃蟹
一同干烧,烧至汤汁快收干时勾薄芡 7、螃蟹冬粉煲 原料:大沙公蟹1只、冬粉1把 辅...
螃蟹
怎么
做好吃又简单
方便
答:
1、首先,我们将买来的
螃蟹
(一般商家给捆好了),放在水里养一下,把螃蟹肚中的泥沙吐出来; 2、冲洗几遍,然后用刷子把螃蟹刷洗一下; 3、清洗完之后,就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了,蒸的时候肚皮朝上放。这样做的目的是螃蟹熟得快,而且可以防止蟹黄的流失; 4、全部螃蟹放完之后,我们在螃蟹的上面放几片姜片,再放...
大闸蟹家常做法
答:
1.先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩成四块。葱切段,姜蒜切片备用。2.将斩好的
螃蟹
裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用。3.锅内放油,八成热加豆瓣酱炒香,再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。4.倒入蟹,加料酒翻炒两三分钟,放入红椒片,加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。麻油大闸蟹 材料 ...
螃蟹
怎么做,既
简单又好吃
?
视频时间 00:59
炸
螃蟹
怎么
做好吃又简单
答:
第一步:提前把从海里抓来
螃蟹
整个清洗一下,把螃蟹壳去掉,腮清理掉,留蟹黄,用刀的根部把螃蟹剁两半,切口处沾上淀粉(这部为了留鲜,如果淀粉充足可以把螃蟹全部裹上淀粉,抖一抖,)放进没水的盘子里,第二步:烧油,把油烧热,油热下锅炸,多翻几次,乘出来,如果螃蟹多,分几次炸,全部...
好吃
到爆的香辣
螃蟹
答:
1、首先将
螃蟹
清洗干净后背部一开二,可以让卖螃蟹的帮忙处理。 2、然后加入一勺料酒和适量姜丝抓几下,腌制15分钟左右,主要是为了去腥味。 3、腌制好的螃蟹切开那面粘干淀粉,放入油锅煎炸,油不需要太多,大约10分钟,煎炸至外皮都是酥脆的捞出放在一旁。 4、起锅热油,先放入花椒粒和姜丝,蒜片爆香,然后放入...
螃蟹
有哪些
好吃
的做法?
答:
1、
螃蟹
先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂 2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净 3、再把螃蟹盖揭开,把身体一分为二 4、切蒜茸,将蒜茸撒在螃蟹上 5、上锅大火蒸15分钟即可 二:螃蟹白菜炖豆腐 食材:螃蟹、千叶豆腐、天津白、姜、香葱 做法:1、螃蟹洗净去腮,将壳打开,螃蟹斩切成四块 2、白菜切...
怎么做活
螃蟹好吃又简单
窍门
答:
1、首先
螃蟹
放入锅内,装入能盖住螃蟹的清水,如下图所示:2、然后生姜切片,如下图所示:3、生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐,如下图所示:4、之后就可以盖上盖子大火煮,如下图所示:5、当水完全沸腾后,转中小火继续煮5分钟,如下图所示:6、最后沥水装盘即可食用了,如下图所示:...
自己在家清蒸
螃蟹
怎么
做好吃又简单
,做法
答:
螃蟹
400g 辅料 姜汁 适量 海鲜料汁 适量 步骤 1.青蟹,用刷子洗净泥沙。2.揭开三角盖,去除脏物。3.去除干净后,去掉蟹腮、胃等,也可以等蒸熟的时候,不吃直接扔掉。4.蒸锅加水,放入葱段和姜片。5.将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟,因为我这次用的是冷冻蟹,所以,延长了蒸制时间。6.准备...
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