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大蒜红烧肉的做法
红烧肉大蒜
什么时候放
答:
大蒜红烧肉的做法
1.五花肉加姜片,1勺料酒凉水放锅里煮熟 2.五花肉块在温水里冲洗干净,控干水份 3.肉块放锅里煎至两面金黄
,注意别被油溅到了 4.锅里留些底油,炒香郫县豆瓣酱及葱姜香料后,放入猪肉翻炒。继续调小火煸炒猪肉,肥油尽量炒出 5.加入热水煮十五分钟 6.另取一口锅,小火煎下...
红烧肉
可以放
大蒜
吗
答:
可以。蒜是
红烧肉
调味的主要材料之一。食材准备:带皮五花肉若干、八角2个、花椒适量、料酒适量、葱1根、姜4片、冰糖适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、干红辣椒2个、
大蒜
2瓣、花生油适量。1、切成2厘米左右的肉块,切成下图的厚块;2、五花肉放入锅中,加一勺料酒,加冷水,没过肉就可以;3、水开...
如何做
红烧肉
?
视频时间 00:59
红烧肉的
家常
做法
详解 红烧肉的家常做法
答:
1、食材:五花肉600克,冰糖40克,
大蒜
3瓣,八角2个,花椒适量,姜片葱段适量,生抽2勺,甜面酱1勺,盐适量,植物油适量 2、五花肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内。3、锅内加水,放入三片姜,凉水放入切好的五花肉焯水,烧开后撇净浮沫,捞出控水备用。4、炒锅放少许植物油...
做
红烧肉
能不能放蒜???
答:
可以放蒜,做出来的
红烧肉
有蒜香味,步骤如下——食材准备:五花肉450克、
大蒜
适量 辅料准备:葱段3段、姜片5片、八角1粒、盐1勺、食用油1小勺、黄酒2汤勺、冰糖适量、清水适量、生抽2汤勺 1、五花肉都切成2CM见方的块,这里的肉块已经切好,取出后把皮断开即可;2、准备好姜片、葱段、大蒜、八角;...
红烧
新鲜嫩蒜头
的做法
新鲜嫩蒜头怎么烧好吃
答:
1、原料:
红烧肉
、葱姜、
大蒜
、料酒、八角、盐、冰糖、老抽等;2、五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥;3、大蒜去皮,备用;铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感;4、...
红烧
猪肉如何做
答:
先准备食材:五花肉600克,冰糖40克,八角2个,姜片葱段适量,花椒适量,
大蒜
3瓣,生抽2勺,甜面酱1勺,盐适量,植物油适量。下面是
做法
,仔细看哦:1、带皮五花肉切成2厘米左右的方块,把葱段、姜片、八角、花椒放入碗中,2、锅内加没入五花肉的冷水,放入几片姜,几节葱,可以加入料酒,去去腥,再...
红烧肉
放
大蒜
子有什么作用
答:
可以放
大蒜
。蒜香
红烧肉
原料 带皮五花肉两斤 调料 老抽2汤匙、生抽5汤匙、白糖2小匙、姜1小块、蒜1头、葱段少许、料酒1汤匙
做法
编辑 1、蒜剥去皮,待用;2、锅里加水烧开,下入料酒一汤,姜几片,葱段少许,将洗净的五花肉焯熟;3、用冷水将五花肉冲净,切成大点的方块状;4、炒锅内倒入适量...
红烧肉
那种有
大蒜
一整粒粒的怎么做?
答:
1.配料:八角茴、
大蒜
子。大蒜子去皮 2.开始做
红烧肉
:先就植物油烧热后。放入一小勺白糖,(上色用)这时火要开小一点,待糖熔化变成酱油色,倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色。3.开始焖 放入足够的热水,要盖过肉多一点,烧开后改小火。4.加盖 加盖小火焖1个小时左右 快好了!等水份...
怎么样做
红烧肉
?
答:
1、五花肉清水冲洗浸泡 2、猪肉洗净入水汆烫 3、撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留。4、取出肉块,肉皮朝上,用刀在肉皮上划3厘米左右的方块,不要切太深 5、我用竹签制作了一个网格,垫在肉下面,防止肉皮贴锅。6、将竹签垫在下面,肉块放在其上。7、将煮
肉的
汤放入锅内,加葱、姜、蒜、八角、...
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