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大蒜头怎么腌制好吃
蒜头
什么时候腌着好,
怎么腌
?
答:
1、把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐。2、用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉
。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可。二、蒜头的腌制方法-咸蒜 材料:新鲜大蒜10斤 配料和调味料:白醋4瓶(2000...
怎样
腌制大蒜
咸菜
答:
制作步骤:1、挑选没有伤疤的
大蒜
,大蒜尽量不要洗,如果非要洗,那就控干水 2、把大蒜的头去掉 3、去完是这个样子 4、把处理好的蒜放到容器里,(什么容器都可以,罐头瓶啊,沙拉瓶啊,只要好取蒜就可以,选用玻璃瓶是为了能看到蒜的变化)5、倒入老陈醋,加入白糖和盐,醋没过蒜就可以了 6、...
怎样做腊八蒜?
答:
剥好的蒜头可加入少许食用碱先浸泡3分钟,然后轻轻清洗干净即可
。清洗好一定要晾晒,晒掉表面无水分即可。这一步千万不要图省事偷懒,很多人因为忽略导致大蒜腐败腌制失败。第四步:腌制大蒜头 先把蒜头放入一个无水无油的大碗中,加入盐、白糖,腌制到融化为止。也可以将蒜头直接放入一个消毒过的玻璃瓶...
蒜
怎么腌制
答:
1、把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐。2、用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉
。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可。二、蒜头的腌制方法-咸蒜 材料:新鲜大蒜10斤 配料和调味料:白醋4瓶(2000...
怎么腌制
老蒜
视频时间 01:40
甜蒜
怎么腌制
方法
答:
1、新鲜
大蒜
备好。2、撕掉外面的蒜皮只剩最后一层。3、切掉头。4、剪刀剪去尾巴。5、全部清理干净 用冷开水加盐倒入蒜里侵泡1天其中换一次水。6、然后把水倒掉备好醋玻璃罐糖。7、玻璃罐要无水无油放入大蒜。8、倒入醋。9、醋把蒜要淹没过。10、最后加糖密。11、自制酸甜口的泡蒜就完成了...
白醋泡
大蒜怎么
做
答:
就看你喜欢辣一点,还是喜欢不辣的糖醋
蒜头
了。 7、泡蒜的醋液可以反复使用,觉得不够,可以加一些醋进去补充。问题三:醋泡
大蒜怎么
做
好吃
,醋泡大蒜的家常做法 醋泡蒜 醋泡蒜材料: 蒜若干醋瓶(山西陈醋或者镇江香醋) 醋泡蒜做: 一、冬至或腊月初八候始泡制蒜剥外皮切蒜蒂蒜放入密封坛或者瓶...
新鲜
大蒜怎么腌制
?
答:
1)将鲜
大蒜
逐一去根,留2厘米的梗.剥去外面的皮,只保留1-2层即可.2)用盐水浸泡2-3天,并要每天翻动两次,以保持鲜蒜更好的散发掉其辣气.经过浸泡后的鲜蒜捞出控干备用.3)将米醋加糖煮沸,晾晾后放入鲜蒜,糖醋水要没过蒜为宜.4)经过一个月左右即可食用了.但时间长点糖醋蒜的味道更佳.1.新...
糖醋蒜
怎么腌制
答:
工艺流程:选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点:①备料。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。②浸洗。
大蒜头
放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮。③初腌。将浸洗过的大蒜头捞起沥干,过磅按比例均匀拌入盐后装入坛内,坛的...
怎样做糖醋蒜最
好吃
答:
主料 新鲜
大蒜
80头 辅料 盐200g 醋500ml 糖500g 水6000g 巧腌糖醋蒜的做法步骤 1. 新鲜大蒜紫皮蒜为好, 80头用量 2. 剪去蒜苗 3. 薄皮去根,(记得切根时莫伤及蒜瓣)【此方法免用清水泡,好多因为用清水泡晾不干净,导致
腌制
过程中蒜瓣底部软烂】4. 15升密封大盒 5. 均匀码在大...
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