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大菜又叫什么
什么
是
洋菜
?
视频时间 01:00
丁庄大菜
基本描述
答:
丁庄大菜
,源于中国江苏泗阳,历史悠久,据《泗阳县志》记载,
它又名金针菜、黄花菜,以及安神菜
,因其独特的品质和广泛的市场认可而备受瞩目。这种蔬菜的种植适应性极强,种植管理较为简便,被誉为“懒种黄花勤种棉”,显示出其易于生长的特性。然而,想要获得丁庄大菜的高产,科学的栽培方法是关键。其...
南方芥菜和北方芥菜的区别
是什么
?
答:
南方荠菜和北方荠菜在南北各地的名称不同,
其中南方荠菜又被南方人叫作大菜、芽菜或者大头菜
,而北方荠菜被北方人叫作野菜或者咸菜,且南方荠菜主要食用叶子,而北方荠菜主要食用根部。2、收获时间 南方荠菜和北方荠菜的收获时间不同,其中南方荠菜可以在每年的春夏秋季节进行栽种,春季栽种时收获时间在每年的5...
芥菜
是什么
答:
芥菜(学名:Brassica
juncea (L.) Czern. et Coss. )是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭...
这个
是什么
答:
茱萸
[ zhū yú ]生词本 基本释义 详细释义 [ zhū yú ]灌木或小乔木。果实供药用。另有吴茱萸,灌木,花蕾供药用。
芥菜的土话
叫什么
答:
芥菜
又叫雪菜,芥菜的俗称:一芥菜闽南话叫刈菜或大菜,加工腌渍称咸菜,一到春节过年则称长年菜;二芥菜也称雪里蕻 雪里红、雪菜、大头菜;三根用芥;四油芥菜;五高油菜;六多裂叶芥、银丝菜、金丝菜、千筋菜;七水东芥菜。芥菜是从我国广东引入的,因其脆嫩可口,非常受人们的喜爱,而且它含有丰富...
冬腊风腌
什么
意思
答:
菜头肥硕,菜茎细长,菜叶阔大,白嫩嫩,绿油油,高有一二尺,重达二三斤,故而叫做“
大菜
”。这种“大菜”取其嫩者烧了吃,也很鲜美,因其嫩,一烧就汤汁四溢,故
又叫做
“汤菜”。小雪时节,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,通常会腌制腊肉、腊肠、腊鸭等食品。在小雪时节,气温逐渐降低...
张掖有
什么
小吃?
答:
西北
大菜又
称“香饭”,是张掖筵席的主菜。民间俗有“唱戏凭的腔,筵席看香饭”的说法。筵席的好差,从香饭上看分晓。4、牛肉小饭 张掖特色面食很多,有代表性的还有牛肉小饭。这里所说的小,是由于面块小、肉块小、豆腐小、菜丁小,以小料做成,故其名也。5、臊面 在张掖,臊面是最为普遍,也是...
什么
样的菜肴算是
大菜
?
视频时间 00:44
芥菜
又叫什么
菜
答:
芥菜又叫
:稻根子草、盖菜、挂菜、小鸡草和菱闸菜等等,大部分地区称之芥菜。河南和湖北等地区叫芥菜;南方等地区一般叫做大头菜,芽菜和大菜等等;四川一般叫干油菜;北方地区叫白花菜或者黑心菜。芥菜又叫什么菜芥菜是一种草本植物,它是野生菜,芥菜一般是春天的时候种植,果子在5到6月份成熟,大部分...
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