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在家自己做麻辣烫的做法
麻辣烫的做法
视频时间 01:30
家庭版
麻辣烫
答:
麻辣烫
食材:
自己
喜欢吃的菜。 配料:火锅底料,豆瓣酱,牛奶,芝麻酱,生抽,耗油,白糖,蒜泥,辣椒油,麻油。
做法
: 1.少量油,小火炒化小块火锅底料 2.加豆瓣酱翻炒出红油 3.加适量清水,一小碗牛奶
煮
开 4.放入食材,煮熟 5.调制灵魂芝麻酱比例:3勺芝麻酱,2勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖,适量白开水搅成顺滑状1...
麻辣烫的做法
?
答:
麻辣烫
是一道非常受欢迎的中式小吃,下面是一份简单的麻辣烫日常
做法
:材料:火锅底料(麻辣口味)鸡骨汤或高汤 蔬菜(例如生菜、豆芽、土豆片等)豆腐皮、豆腐脑、豆腐干等豆制品 肉类(例如牛肉片、羊肉片、鸡肉片等)海鲜类(例如虾仁、鱼丸、蟹棒等)面食类(例如粉丝、米线等)蘑菇类(例如香菇、金...
麻辣烫的做法
视频时间 01:30
麻辣烫的做法
及配方
视频时间 01:30
麻辣烫的
配方是什么?
答:
1、油料:猪油700克、鸡油500克、羊油100克、豆油400克,火锅牛油(牧哥牌)1400克。油可以提前炼出来备用,也可直接使用成品油(金锣、双汇)。2、香菜籽:250克,粉碎,保证最小粒至芝麻大小,不宜过细,按料和水1:0.8比例加开水浸透,防止入锅炸糊。3、郫县豆瓣酱:500克(川骄牌、蜀味源、...
家常麻辣烫
怎么
做 麻辣烫的做法
答:
家常
麻辣烫的做法
用料:主料:小白菜,茼蒿,木耳,豆皮,丸子,桂花肠,鹌鹑蛋,鱼豆腐 辅料:郫县豆瓣酱适量,麻辣烫料(超市有卖)适量,浓汤宝1个,大葱2段,生姜2片,花椒,辣椒适量 做法/步骤:1、放入少许豆油,待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油。2、加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味。3...
麻辣烫的制作
配方
视频时间 01:30
麻辣烫的做法
?
答:
麻辣烫的做法
步骤 1、准备
自己
喜欢的食材,清洗干净备用。这次做的是二人份的量,肥牛要焯水一下备用。 2、起锅热油炒香葱姜蒜。 3、然后放入郫县豆瓣酱和火锅底料小火炒至底料化开,红油出来即可。 4、如果有高汤更好,没有的话加入清水煮三分钟左右。 5、用勺子捞出里面的料渣以便后面喝汤。 6、加入牛奶,...
麻辣烫自己做
怎么做如何做好吃
答:
麻辣烫
自己做的做法
图解99. 把所有的材料都穿在竹签上备用。麻辣烫自己做的做法图解1010. 在煮好的
麻辣烫的
辣汤里面,先下入比较不好熟的东西,丸子类。麻辣烫自己做的做法图解1111. 再下入玉米,可以多煮一会 麻辣烫自己做的做法图解1212. 然后是香菇,和木耳,煮约7.8分钟,试具体情况来延长或...
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