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在家怎样煮肉夹馍的肉
肉夹馍的
做法肉
怎么煮
答:
肉夹馍的
做法 步骤step 1 肉馅步骤:将五花肉冷水下锅,煮开后去掉血水,用凉水冲干净 步骤step 2 然后重新下锅,把配料也都放下去,大火煮开后转小火
炖煮
2小时至肉酥烂(这个等待的时候用来做馍)步骤step 3 趁热将肉切碎,浇上肉汁和葱粒备用 步骤step 4 白吉馍步骤:将白吉馍原料都放进搅...
肉夹馍的肉
咋做?
答:
肉夹馍的做法
1、肉的制作:五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出,另起锅注入清水,水开后,再放入焯好水的五花肉,小火炖煮
。2、准备料盒:花椒10粒大料2颗香叶1片草果1颗肉蔻1颗桂皮少许当归少许丁香2粒山楂片5片。3、放入葱、姜、料盒小火炖制约40分钟。4、用筷子扎一下,如果一下即透,就加...
怎么煮肉夹馍的肉
答:
肉夹馍的肉的做法如下:1、把猪肉洗净放入锅中,倒入清水 ,大火加热煮沸后继续煮3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫
,焯烫猪肉的水倒掉不要。2、准备好卤料 3、 将焯烫好的猪肉放入锅中,加入足量清水 ,用大火煮沸后再放入盐、葱、姜、生抽、老抽、冰糖等。4、 炖煮2小时左右。5、 香菜和青...
的肉夹馍
#附详细
煮肉
和面步骤#
怎么
做
如何
做好吃
答:
1. 将猪肉切成10cm见方的大块,放入凉水中浸泡2小时以上,中间最好换2次水,这样肉里面的淤血才会被泡出来;2. 将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后大伙烧开,滗去浮沫;3. 将所有的调料都放入锅中大火烧开后,再转小火约煮2个小时(也可以交给电高压锅来完成那将更快),直到肉变得特...
肉夹馍的做法肉
怎么煮 肉夹馍的
做法肉如何煮
答:
1、洗净肉,加盐和料酒,盖保鲜膜等待半小时。2、用温水和白酒把香料浸泡20分钟。锅中放油,放肉片和香料炒制,肉片熟后盛出。锅中加冰糖和水,小火融化冰糖。3、揭开保鲜膜,肉切碎。将五花肉、香料、糖色一起入锅,加盐和水,小火将
肉煮
熟。将高筋粉、盐、油、酵母粉、水放入盆中揉搓,盖...
肉夹馍的肉
该
怎么炖
?
答:
而且非常的好吃,喜欢吃的朋友们可以试着
在家
做一下。【
肉夹馍
之烹饪小知识】:1)和面的时候加入适量的食用油,这样烙出来的饼更加的焦脆又好吃 2)将肉焯一下水,再加入大料大火
炖
1个小时,这样炖出来
的肉
软烂入味又非常的好吃 3)烙饼时电饼铛不用放油,提前预热,然后将饼烙至两面发黄即可 ...
肉夹馍的肉
怎么煮 肉夹馍的肉
如何煮
答:
1、准备食材猪肉、花椒、大料、上肉桂、山楂、陈皮,放到布包中,准备好葱、姜、蒜之后切成段,然后一起放入到锅中,准备好五花肉之后,直接切成块,切好之后放到锅中,还要倒入一些酱油,把猪肉,直接用酱油,腌制上大概十分钟的时间。2、在锅中加入水,这时候要把锅中的水和肉一起
炖
,而且水不需要...
我想问一下
肉夹馍的肉
该
怎么炖
??
答:
【材料】带皮猪腿肉、大葱、香菜、青椒、白吉
馍
、卤肉料、酱油、老抽、清水、盐 ;【做法】1、将卤味料冲洗干净放入料盒盖严。2、入清水锅
煮
5分钟,去除卤料的苦味。3、锅置火上加足量水烧沸,下入肉块绰水去血沫。4、锅中加入足量的清水,放入卤料、生抽3勺、老抽3勺烧至温热,放入肉块煮开...
肉夹馍
里
的肉怎么炖
的
答:
水里放入猪肉,葱姜,草果,鸡精,香叶,桂皮,老抽,生抽,盐,小茴香,八角还有花椒,大火
煮
开,转小火
炖
一小时即可。
肉夹馍
方法如下:准备材料:面粉 240g、猪肉 245g克、青椒 少许、红椒 少许、香菜 少许、草果 少许、鸡精 少许、酵母 少许、葱 少许、姜 少许、料酒 少许、芝麻 少许、小茴香 ...
肉夹馍的肉怎么炖
好吃
答:
老抽3勺烧至温热,放入肉块煮开。5:用勺子撇去浮沫,转至中小火
炖煮
。6:炖至肉质软烂,调入适量盐继续煮10分钟即可。7:卤好
的肉
与切好的尖椒、香菜剁在一起。8:烙好的馍横切向
馍的
内部,不要切断;切好的肉末放入饼里,舀一点卤肉的汤汁浇在肉上,即可食用。9:馍香肉酥,回味无穷。
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