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在家怎么用面粉做煎饼
怎么做煎饼
简单一点的
答:
1、准备适量的面粉,加少许的盐,然后分次少量的加水,直到搅拌成糊状,想增加煎饼的口感,打一个鸡蛋进去
,这样吃起来很有嚼头。顺着一个方向,直到搅的没有小面疙瘩为止;2、平底锅只需薄薄的抹一层油,然后就开始摊了,煎饼很容易熟,翻两次就可以了;3、煎饼卷的大葱和酱,还可以卷各种蔬菜。
面粉
可以用来
做煎饼
吗?
答:
1、取适量
面粉
或玉米粉放入容器中,加入一小匙盐,一个鸡蛋,适量水准备调面糊。2、用筷子边搅拌边加水,让面粉和水完全融合成糊状,注意不要太稠或太稀,稠了饼摊不薄,稀了会难翻面。调制好的面糊舀起往下流成线状就好。3、如果想让
煎饼
味道更好可以在调制好的面糊里加入适量葱花,喜欢青菜也可...
手工
煎饼
的做法与配方
答:
一、取100克
面粉
和50克清水,放一个盆里,揉成面团,醒放20分钟。二、然后分成均匀的小剂子,把剂子擀成薄面皮,如下图所示。三、锅内烧油至6、7成热,放入擀好的面皮,如下图所示。四、炸至两面金黄取出,晾凉,即成薄脆,如下图所示。五、面粉150克,绿豆粉80克放一个大碗里,加清水,调...
面粉怎么做煎饼
答:
1、打两个鸡蛋进盆里,将胡萝卜、火腿肠、葱,切丁。2、倒进鸡蛋液里拌匀,加入水、胡椒粉、五香粉、盐、鸡粉。3、
面粉
过筛(过筛更好拌匀)。4、搅拌至无干粉状态。5、锅里刷油,中小火煎至两面微焦,即可出锅啦。
煎饼面粉怎么做
的
答:
用面粉做煎饼
的步骤:1、将面粉和白糖一起倒入碗里,加入适量的水和成糊状,不喜欢吃甜食的人也可以不加入白糖,加入食盐也同样很好吃。2、打开炉火调至中火,把油倒进锅里,尽可能让锅的底部和边边都沾上油,加热2分钟。3、把碗里的面粉糊倒进锅里,拿起锅把面粉糊匀平,煎一分钟左右,在它...
怎么做煎饼
?就是
用面粉做
的那种油比较少,不腻,很簿的那种
答:
玉米
煎饼
【材料】中筋
面粉
2杯、玉米酱1罐、苏打粉半茶匙、泡打粉半茶匙、奶油2大匙、清水3/4杯、糖半大匙 【作法】1.面粉、苏打粉、泡打粉先混合过筛,放大盆内,再加入玉米酱、奶油、清水及糖,调成面糊。2.平底锅烧热,加少许油,再淋入少许面糊,煎成圆饼,待两面酥黄时即可盛出。
面粉做
夹心
煎饼怎么
做 夹心
煎饼用面粉
的做法
答:
1、准备的食材有:
面粉
、鸡蛋、玉米粉、绿豆粉。2、在一个碗中,逐一加入面粉、鸡蛋、盐和适量的水,用筷子先搅拌成絮状。再把絮状的面团放在案板上,用手揉搓成面图。一定要揉搓到面团表面呈现光滑状,且面团不会黏手为止。把处理好的面团放在碗中,覆上一层保鲜膜放在一旁使其发酵。3、尽量要把面团...
怎样
用面粉做煎饼
答:
在家用面粉做煎饼
的步骤如下:1、准备2斤面粉,加上10克食盐搅拌一下,再加上4斤清水,边倒边搅拌,搅拌成细腻无颗粒状的面糊。2、在小碗中打上1个鸡蛋搅散,然后倒在面糊中搅拌均匀,先让面糊醒发1个小时。3、在锅里刷上一层油,把面糊搅拌一下,然后舀上一勺面糊,倒在锅里,用刮板刮平整了...
煎饼
的手法技巧?
答:
煎饼
好吃做起来也非常容易,今天来分享最简单的一种做法,薄皮又劲道,一次做20张。 主料;
面粉
250克、盐1.5克、土鸡蛋1个、食用油一勺、 制作工具;电饼铛或平底锅 制作方法; 1.碗中准备250克普通面粉,加入1.5克的盐,增加面粉的筋性; 2.一个土鸡蛋充分打散,再倒入面粉里面拌匀。 3.加入500克的凉水和面,水少量...
面粉怎么做煎饼
答:
1、先找一个大一些的碗,然后取半碗
面粉
倒进去。2、接着在面粉里加入清水搅拌一会,若觉发现面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水进去。3、直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了。4、接下来,打开火把锅烧热(稍微加点油),然后把搅拌好的面粉,舀几勺放入锅里。5、趁着锅热把锅端起来,让...
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