卤牛肉用哪个部位的肉比较好答:大家好~卤牛肉要做得好吃,首先要选择合适的部位,是让口感更好的关键。今天我来给大家说说用哪个部位肉好,一起来看看吧! 1、牛腱肉 牛腱肉是牛的大腿上的肌肉,经过精细切割干净,提出筋膜和油脂,没有肥肉,外形呈长圆柱形,肉质红色,新鲜细嫩,纹路规则,硬度适中,最适合做卤味。 2、腿肉 腿肉适合用来做卤牛肉,...
考研党晚上容易饿,大家伙有什么零食推荐推荐?答:唯学习与美食不可辜负,在学习时来上那么一口,嘴里甜蜜蜜,心里美汁汁,学习的动力不就又回来了。今天我就给各位考研人推荐晚上充饥的零食吧,一起来看看。 1、太丰古法卤牛肉 有浙江的宝子应该吃过这个吧,它是绍兴的一个老字号品牌,它家这款牛肉干是用古法制作的,很好的保留了牛肉本身的味道,好吃到我能一口气炫...
有没有适合旅游携带,又比较抗饿的零食推荐?答:和鸡肉一样,牛肉的味道不言而喻,既好吃又有嚼头,即便一小块牛肉下肚,立刻就能让人感觉到满足感,不仅抗饿,还很解馋。无论是卤牛肉,还是酱牛肉,又或者是牛肉干,都是旅游时必备的美味。 2、俄罗斯大列巴 大列巴又叫大面包,是从俄罗斯传入中国的,它和普通的面包区别很大,没有那么的松软,但是里面有丰富的果干...