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圆菜包子馅的做法
如何调
圆白菜馅包子
答:
1、面粉加入适量清水和酵母揉成面团。盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右;2、
圆白菜
洗净切碎。葱姜切末;3、粉条加适量水泡软。泡好的粉条切碎。切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。加入盐、酱油、花椒粉、油。搅拌均匀。醒好的面团搓成条状。分成等大的剂子。取一个剂子按扁,擀成皮。包入适量
馅料
。收口...
圆白菜包子馅的做法
答:
1、面粉中放入酵母,用清水和成大的棉絮状 2、揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵 3、面团发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了 4、将姜末、白胡椒粉、老抽、盐(多放些)放入肉中,加入花椒水朝一个方向搅动,
肉馅
有弹性即可 5、将
圆白菜
切丝再切小丁,放入肉中,加入油、五香粉搅拌均匀 6、面团放...
圆白菜
素
馅包子的
家常
做法
圆白菜素馅包子怎么做
答:
1、主料:面粉600克、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、食用油2汤匙、盐适量、干酵母4克、龙口粉丝1把、
白菜
1/2个、黑木耳6克、鸡蛋2个、大葱1颗、姜5克、蚝油2汤匙、温水适量。2、面粉和干酵母混合均匀。分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至...
圆白菜包子的
素
馅做法
窍门
答:
圆白菜
素
馅包子的做法
步骤 1 面粉加入适量清水和酵母揉成面团。2 盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。3 圆白菜洗净切碎。4 葱姜切末。5 粉条加适量水泡软。6 泡好的粉条切碎。7 切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。8 加入盐、酱油、花椒粉、油。9 搅拌均匀。10 醒好的面团搓成条状。11 分成等大的剂...
大头菜素
馅包子
怎样调馅好吃
答:
通常,可以先用盐腌制大头菜片刻,杀出其中的水分,这样既能去除生涩味,又能让大头菜更加爽脆。接着,加入适量的生抽提鲜,少许糖增味,如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒粉或切碎的鲜辣椒。此外,葱姜蒜末也是必不可少的调料,它们能增添
馅料的
香气,去除异味。最后,调
馅的
手法也十分重要。在将所有食材...
包子的做法
,猪肉
圆白菜包子
怎么做好吃,猪
答:
圆白菜
猪肉
包子的做法
1.中筋面粉中加入酵母和水,揉成面团,室温饧发30分钟 2.利用饧面的时间制作
馅料
:首先将圆白菜切成小块,用料理机打碎接着拌
肉馅
3.猪肉馅中依次加入酱油、花椒油和十三香,顺一个方向搅拌上劲 4.加入圆白菜碎和葱末 5.再加入盐和香油,搅拌均匀,馅料就完成了 6.将饧发好...
卷心菜馅包子
饺子怎么做如何做好吃
答:
卷心菜馅包子
饺子
做法
原料:包菜(
圆白菜
)半个、金针菇一把、小葱5-6棵、五花肉末500克、料酒、饺子馅调料、盐、香油、少许生抽和老抽、面粉。做法:1、将五花肉末,倒入盆中,加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋;2、包菜切碎末,金针菇切碎,小葱切碎;3、把...
圆白菜
素
馅包子的做法
答:
做法
1、面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小。2、
白菜
剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分,2中加入
肉馅
,酱油,油,盐和花椒面,面皮擀成比手掌略大,包出来的
包子
大概直径6-8cm。3、上锅开锅后十分钟蒸好。小诀窍 1、白菜一定要沥干水分,这样做...
圆白菜猪肉
馅包子圆白菜
用不用开水烫一下
答:
面粉、酵母、白砂糖、猪精肉、
圆白菜
、花生油、香油、盐、鸡精、生抽、老抽、姜汁
做法
:1、酵母和白砂糖放入小碗内。2、用温水化开,静置五分钟。3、取适量面粉,将酵母水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。4、搅拌成小面絮状,揉搓成面团。5、放入大盆内,盖好,进行发酵。6、发至两倍大。7、猪肉...
包菜
馅的包子
怎么做才好吃?
答:
用
卷心菜
做
包子馅
,不用焯水,可以和鲜肉末拌,也可以和炒熟的肉末拌,鲜肉可以加调料拌匀,炒熟的肉末,要凉透再拌,要不卷心菜遇热会渗水,无论是鲜肉还是炒熟的肉,在和肉拌之前,先把沥干的卷心菜切碎,拌入适量的素油,拌匀,再和肉末拌,盐在肉馅里一次性加足,这样饼料不易渗水,有利于包子...
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