88问答网
所有问题
当前搜索:
含芳香烃的食物
中国市场婴幼儿配方奶粉中矿物油
答:
欧洲食品安全局的一项调查发现,几乎所有食物均或多或少含有矿物油,
平均含量最高的食物包括糖果、植物油、鱼类产品等
。食品中的矿物油主要来源于食品包装、食品添加剂、加工助剂和润滑剂,而奶粉中的矿物油很可能是通过印刷油墨经过包装材料进入到食品原料和食品中的。欧洲食品安全局发布的《芳香烃矿物油(M...
常吃烤羊肉串对身体健康有哪些影响?
答:
有人用烟熏的羊肉饲养大鼠
,45只中有5只出现恶性肿瘤。熏烤肉食时,由于木炭、煤炭、锯末等材料燃烧不完全,产生大量多环芳香烃,使食物遭受污染,有时食物中3,4-苯并芘的含量可达到2.6~11.2微克/公斤。据抽样测定,一串
烤羊肉串
中可含3,4-苯并芘1.03~4.00微克。3,4-苯并芘进入人体后在氧化...
熏烤
食物
中
含有
致癌物质吗?
答:
烤鸭、烤鸡、烤羊肉、烤红薯、火腿、熏鱼等熏烤食物
,有一种特殊的香味,是家庭餐桌和宴会酒席上的佳肴,很多人喜欢食用。但是,从养生保健角度看,这些食品是不宜多吃、不宜经常食用的。经过熏烤的
鱼、肉及烤糊、烧焦的米面
中,都含有一种化学物质——多环芳香烃。这种化合物中含有致癌物质3,4-苯...
熏制
食品
到底有没有营养
答:
熏鱼、熏鸡、火腿、腊肉和熏肠等熏制食品风味独特
,香气诱人,在许多地方都是家常风味食品。然而,在这些熏制食品中,常含有多环芳烃类化合物,长年食用,尤其是吃熏制过度及焦化的食品潜伏着致癌的危险,和熏制品关系最密切的是胃癌和肠癌。多环芳香烃类化合物是煤炭、木材、石油等有机物不完全燃烧的...
为什么橙子皮汁弄到气球上气球会爆呢?
有什么
科学原因
视频时间 00:30
食用柑橘类水果后
有什么
注意事项?
答:
虽然不能百分百对听力造成影响,但却会给孩子造成惊吓,以至于留下对气球的恐惧,得不偿失。家长和小孩吃好橘子后,要将剥过果皮的手用清水冲洗干净,顺势将果皮扔进垃圾桶内,不要给小孩子触摸的机会。另外,除了柑橘类果皮中
含有芳香烃
类化合物,高浓度的白酒也有,所以食用时也需要注意这一点。
莴笋
又被叫做“千金菜”,常吃莴笋对身体
有什么
好处?
答:
莴笋
是高钾低钠食物,其钾的含量约为钠的27倍,可以帮助调节体内盐的平衡。高血压、高血脂、心脏病患者常吃莴笋能够起到促进利尿、预防心律紊乱、降低血压的作用。莴笋略带苦味,味道清新,可以刺激消化酶和胆汁的分泌,增强各消化器官的功能,从而起到增进食欲的作用。对于消化不良和食欲不振的人来说,...
莴笋
的营养价值成分
答:
莴笋
中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。6、开通疏利、消积下气 中医认为,莴笋味苦、性寒,有清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌,增进食欲,其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,对消化功能减弱、消化...
熏烤
食品
的卫生与安全
答:
可是熏烤的鱼、肉以及“烤糊”、“烤焦”的米面中,
含有
多种
芳香烃
。目前已发现的这类化合物有200多种,其中很多种具有致癌性。据卫生防疫部门抽样检测,在有烟情况下熏制的羊肉串,特别是肥羊肉串,由于在熏烤过程中油滴落在木炭上,燃烧后释放出的致癌物含量更高。孩子常吃或多吃这类焦化
食品
,...
含致癌
芳香烃食物
有哪些
答:
油炸
食物
,烧烤食物。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
没有气味的植物
无毒的芳香烃
烧烤肉食品中含芳香烃
生活中苯的来源
含苯食物
含芳香烃的物质
生活中常见的芳香烃
水果芳香烃
烷烃有毒吗