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卤牛肉的做法最正宗的做法
怎样做
卤牛肉
好吃又简单?
答:
卤牛肉的做法
步骤 space 点击查看大图 1.色泽红亮,完全可以直接开撕大快朵颐哦。space 点击查看大图 2.切薄片。space 点击查看大图 3.食材准备好。space 点击查看大图 4.牛肉凉水下锅放料酒绰水水滚捞出来冲洗干净。space 点击查看大图 5.高压锅放适量清水末过牛肉加入盐、香叶、桂皮、八角、陈皮、...
卤牛肉家常
做法
,
正宗卤牛肉
怎么做
答:
正宗卤牛肉制作方法:
卤牛肉的做法步骤牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫;葱切段、姜切片;焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料
;倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时;炖至汤汁剩下一点就可以了。
卤牛肉的做法
视频时间 01:11
卤牛肉的做法
?
答:
卤牛肉之前腌生肉时间不宜过长,一般两个小时左右即可,以下是
卤牛肉的做法
。主料:牛腱子500克 辅料:盐1勺、生抽2勺、老抽5勺、八角1颗、桂皮1片、香叶3片、花椒10粒、冰糖3颗、料酒2勺、姜2片 步骤:1、牛肉洗净,放入锅里除去血沫捞出备用 2、锅里放入辅料加入适量水 3、放入牛肉 4、大火...
卤牛肉
应该怎么卤
答:
卤牛肉最正宗的做法
一 材料:牛建子肉、花椒大料、糖、盐、葱姜蒜、料酒、酱油。 做法: 1、将牛建子肉在开水里汆烫一下、捞出洗干净晾干。 2、冷水入锅,放入牛肉,水抹过牛肉一点点就好,不要太多。葱姜蒜、花椒大料、糖少许、酱油、料酒,上大火烧开。 3、小火炖2-3小时,取决于你牛肉块...
卤牛肉
简单
做法
答:
【
做法
】1、将新鲜的
牛肉
浸泡去除血水,再准备一锅冷水,放入牛肉,将入姜片和料酒,大火烧开,烧开后撇去浮沫捞起牛肉冲冷水并用冷水浸泡一会儿备用。2、再起锅放入牛肉,加入提前准备好的所有材料,倒清水没过即可,大火烧开调成小火,慢炖2小时。3、时间到了,大火收汁,收到汤汁还剩下差不多三分...
卤牛肉的做法
是怎样的?
答:
卤牛肉的做法
:1、把牛肉切块洗净,泡2小时去血水,中途换3次水。2、根据自己的卤制量把八角,桂皮,草果,香叶用卤料袋包好。3、卤料袋用温水泡去苦味。4、牛肉焯水2次,洗净浮沫。5、锅里加水,放入卤料包,姜,葱白,大蒜。6、水开后加入牛肉。7、加入生抽和盐,大火20分钟后盖上盖子转文火...
香
卤牛肉的
家常
做法
香卤牛肉怎么做
答:
将锅洗净,放在旺火上,加入清水5000克,将子蔻、砂仁头、八角、安桂、三柰、白芷、小茴香、草果、丁香、甘草粉、广香、香松和花椒2.5克等用纱布包好,扎紧口,放入锅中,并下入精盐100克、酱油、料酒、姜(拍破),同时放入牛肉,待卤水烧开后,打去血泡。直到
牛肉卤
到软熟时,加入味精,大火烧开...
卤牛肉的
家常
做法
答:
卤牛肉的
制作方法如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
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