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卤好的大肠有点臭怎么解决呢
白
卤大肠还有
猪屎味,
怎么
去除猪屎味…帮帮忙~谢~
答:
1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净
。2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。3、
用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好
。4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。5。自家秘方,用面粉及醋分别洗几遍即可。
肥肠卤好
后需要用卤水一直泡在这吗 肥肠卤出来还是
臭臭的怎么办
答:
1、洗肥肠可以用面粉、菜油、醋、食盐等清洗,我比较赞成用面粉和醋,洗得干净
。2、
卤制要用小火慢慢煮
,肥肠熟透再浸泡在汤汁里,凉了捞出可以使其味道完全进入并不易收缩。肥肠卤出来还是臭臭的怎么办 是不是坏了或没有洗干净,如果不是在洗的时候用白酒和土豆生粉洗,然后在煮的时候加姜、葱,...
肥肠有点臭怎么办
答:
清洗猪大肠的方法:买回家的猪大肠,不用清洗直接找个大点的盆,把大肠放进去,加入适量的面粉
。应该很多朋友都知道,用面粉可以清洗猪大肠和猪肚,但是,洗猪大肠时只用面粉也是不可以的,需要再加一勺盐,这样清洗出来的猪大肠会更干净,并且盐可以起到杀菌的作用。清洗的时候要提醒大家,猪大肠容易断...
卤肉
大肠
用水泡
的有点臭
了
怎么解决
答:
先找把剪刀,剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕
,这就辛苦点。去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部。用剪刀把大肠沿着肠道剪开。然后加点面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大...
如何
做出没
有臭味
的猪
大肠
?
答:
2、用灌洗法去除异味
,用盐和醋混合去除表面黏液,翻出肠的内壁,在清洗一次。3、
用泡菜水清洗
,放在泡菜水中揉片刻,不仅能除臭,还能更美味。4、
盐加面粉
(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去黏液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。处理后的大肠,放入...
猪
大肠怎么
洗去异味最有效?
答:
另一种方法是使用酸菜水清洗,酸菜的酸性可以帮助中和
大肠
的腥臭味,提高清洗效果。值得注意的是,猪大肠作为消化系统的内脏,具有很强的韧性,且根据功能不同,如大肠、小肠和肠头,脂肪含量有所差异,小肠脂肪最少,肠头最肥。猪大肠,也称为
肥肠
,适合烹调方式多样,如烧、烩、
卤
、炸等,如“浇大肠...
猪
大肠怎么
洗才没有异味呢.
答:
1. 为了去除猪
大肠
的异味,可在清洗时加入适量的食醋和明矾。搓揉后,用清水彻底冲洗多次,这样能有效清洁并去除异味。2. 猪大肠在中医中常用于治疗大肠病变,具有润肠通便、治疗燥结、调治血痢和脏毒等功效。古代医学文献中,如《仁斋直指方》和《奇效良方》所记载的猪脏丸,以及《本草蒙筌》中的...
卤
过大肠的卤水汤。想继续使用。
怎样
去除卤过
大肠的臭味
答:
大肠
用半勺醋和半把生粉洗下洗下
猪
大肠怎么
洗干净又没
臭味
答:
将猪
大肠
浸泡在淡盐醋混合溶液中,去除脏物,将其放入淘米水中浸泡,然后在清水中搓洗几遍。猪大肠翻面,再用捣碎的葱结进行搓揉,直至没有滑腻感,用水反复冲洗,即可去除异味。也可以用酸菜水洗猪大肠,可有效去除腥臭味。猪肠是用于输送和消化食物的内脏器官,具有很强的韧性,并有适量的脂肪。猪肠...
猪
大肠
味道很重,我们该
如何
快速清洗干净?
答:
1、我们先把
肥肠
放到盆里,然后加上适量的清水,将其里里外外简单清洗一遍。接下来我们把肥肠的里层翻过来,先清洗里面这一层。2、里层翻过来之后,会看到一层油膜,这个往往会很肥腻,如果你喜欢吃就直接撕下来扔掉。接下来往肥肠上倒上适量的面粉,开始揉搓,直至把肥肠上面所有的脏东西揉搓下来,...
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