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制作酱黄瓜方法与配料
酱黄瓜
的做法?
答:
酱黄瓜一:
小黄瓜600克、红辣椒1只、盐2大匙、糖、白醋各2大匙
。小黄瓜洗净,去头尾,切成厚约半厘米圆片;红辣椒去蒂洗净,切小段。黄瓜放入碗中,加入A料抓拌匀腌20分钟,待出水后挤干。入碗中加入B料拌匀,封上保鲜膜,静置2小时即成,待食用时撒上红辣椒,即可上桌。酱黄瓜二:首先腌坯。
酱黄瓜
的腌制
方法和配料
答:
做法一1、准备
黄瓜
10斤和小尖椒0.5斤,二者用一斤盐淹透后将水挤掉。2、大蒜7头,切片4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤,
配料
入罐封好,几日后即可食用。做法二1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)...
饭店里的
酱黄瓜
怎么做
答:
1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住
。腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;2、将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10天即可食用。做法三 1、黄瓜切成0。5厘米的小片;2、加入15克盐搅拌好;3、放在一个有眼的漏...
如何腌制
酱黄瓜
,怎样做酱黄瓜好吃
答:
【步骤】1.小黄瓜洗净后沥干水分。2.把盐放入黄瓜中。3.用手搓匀,腌制5天,每天翻动2次
。4.篦去小黄瓜腌出的水。5.腌过的小黄瓜中放入白糖。6.干黄酱用水懈开。7.把酱汤过筛后放入小黄瓜中。8.搅拌均匀,腌制5天,每天翻动2次。把小黄瓜放入保鲜盒中,密封后入冰箱腌制15天,5天翻动一次。
酱黄瓜
怎么腌制又脆又好吃?
答:
四、
配料
:盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒100克、花椒30克、 五、
酱黄瓜
的做法和步骤 1、黄瓜洗净晾干。 2、把调料准备好。 3、姜、蒜洗净备用。 4、将黄瓜切成1寸左右的条,放入盐腌2-3小时。 5、蒜、姜切片。 6、盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。
如何腌制
酱黄瓜
?
视频时间 00:31
酱黄瓜
怎么做好吃,秘制酱黄瓜的家常做法
答:
秘制开胃
酱黄瓜
同事的拿手好菜供不应求!特地找来
配方
。这次做了五斤黄瓜,调料请酌情增减。用料 黄瓜 盐 蒜 小米辣 冰糖 白醋 李锦记薄盐生抽 秘制开胃酱黄瓜的做法 黄瓜洗净、切段,再切成合适的小条。请点击输入图片描述 这次差不多有五斤黄瓜,放了三勺盐,拌匀腌制四十分钟,将腌出的水倒掉。
如何腌制
酱黄瓜
答:
配料
酱油适量 50度白酒适量 盐适量
酱黄瓜
的做法步骤 space 点击查看大图 1.备好黄瓜5斤。space 点击查看大图 2.把黄瓜切段,再切成四块(个头小的切段再切半就好了,小点的更好更爽脆),撒上盐出水。space 点击查看大图 3.大约两三小时后,把出过水的黄瓜用一块干净的布装起,包好,并用...
酱黄瓜
的腌制
方法和配料
答:
酱黄瓜
的做法:主料:黄瓜3 根。辅料:姜适量、大蒜适量、酱油适量、老抽适量、花椒粒适量、青辣椒适量。1、黄瓜洗净控水,先切段再切成4块。2、加少许盐拌匀腌制数小时。3、腌制大约3小时左右,倒掉里面的水分。4、取一干净无水的玻璃瓶,将腌制过的黄瓜装入其中。5、青辣椒切圈与花椒粒一起放小...
如何腌制
酱黄瓜
最好吃
答:
制作方法
做法一 1、准备
黄瓜
10斤和小尖椒0.5斤,二者用一斤盐淹透后将水挤掉。2、大蒜7头,切片 4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤 5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤,
配料
入罐封好,几日后即可食用。做法二 1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条...
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