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几斤新鲜牛肉才能做一斤牛肉干
牛肉干1斤
用
鲜
牛用
多少斤
答:
3
斤
~6斤
一斤牛肉干
相当于
多少斤新鲜牛肉
?
答:
一、一斤牛肉干相当于四斤左右的新鲜牛肉
。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。二、牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛...
几斤
牛肉出
一斤牛肉干
?
答:
2-2.5斤
。一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关,一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉。所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法。如果风干,再挥发去10-20%的水分,则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤。吃牛肉干注意 牛肉...
几斤
牛肉出
一斤牛肉干
答:
每斤牛肉产多少牛肉干,与卤制工艺和牛肉干风干程度有关。
一般一斤鲜牛肉生产0.6-0.7斤卤牛肉
。卤制时间长的话,可能只有0.5斤卤制牛肉。所以民间有一种说法,两斤鲜牛肉生产一斤卤牛肉。如果风干后再蒸发掉10-20%的水分,那么一斤牛肉干大约需要2-2.5斤鲜牛肉。如何辨别真假风干牛肉?首先,看颜...
几斤新鲜
牦
牛肉才能做一斤牛肉干
?
答:
正常情况应该1:1.5吧,
1.5斤的新鲜牛肉做一斤牛肉干
,差不多。
为什么
牛肉做成牛肉干
后变的这么贵
答:
大约
新鲜牛肉
的5斤左右出
一斤
风干牛肉 一 对原料要求极高,只能选用牛腿肉,而且是后腿,因为这个部位的肉条长,而且没有筋没有油,可以阴干挂晒。做工步骤如下。(1)把肉的小部分筋块和油脂都去掉,切成条状。 (2)腌制大约20个小时腌制。(3)挂晒,就放在超大吹风机的阴干房间里,挂在事先做...
几斤牛肉
能晒成
一斤干
答:
超干系列,每四
斤牛肉
能
做出一斤
超
干牛肉干
, 那牛肉干,吃起来特香,但牙口不好的,不建议买,因为太硬了,还有不建议多吃,吃多了,腮肿了,厂家是不赔的哦,手撕系列,每三斤牛肉能做出一斤超干牛肉干, 这种牛肉干的吃法就是手把肉干撕成小条,肉丝鲜美,*耐*咀嚼,由于牛肉干都是...
一斤牛肉干
需要
几斤
肉
答:
一般情况下4斤牛肉可以
做1斤牛肉干
。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道
鲜
美,受人喜爱,享有“...
牛肉干
怎么那么贵
答:
根据干湿度不同,价格也不等,一般市面上的7成干2。5
斤鲜牛肉
出一斤肉干,8成干的3斤鲜肉牛出
一斤牛肉干
,全干4斤鲜牛肉出一斤肉干。根据以上就可以算出价格,鲜牛肉价*相应干度的斤数+加工费+包装费+税+物流费就是牛肉干的价格啦。现在的价格大概是:7成干100元左右,8成干130左右,全干160...
多少牛肉
可以
做一斤
风干肉
答:
做一斤
风干牛肉大约需要用到10
斤生牛肉
,外面买回来的风干牛肉不知道里面加了什么,不如自己在家做出来的干净卫生,价格便宜。如果有烤箱的话做到话会更快一些,没有烤箱自然风干也不错。想要吃风干肉的朋友可以买上
几斤牛肉
自己动手做起来。需要准备的主要材料有牛肉10斤 腌肉用到的配料:大蒜150克,...
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