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冻虾好还是鲜虾好
为什么不买
鲜虾
要买
冻虾
?
答:
二、有些看不到新鲜的活的虾子,卖家本身就卖冷库的冷冻虾子。三、冻虾与鲜虾的价格有较大的区别。相对来讲,
冻虾比鲜虾更便宜一些
。四、冻虾是经过初步处理的,买回家后可以直接放到冰箱里冷冻。相关介绍:一、冻虾的冷藏储存。虾类放在冰箱里冷冻,可缠上保鲜膜,储藏效果会比较好。但是虾的存放...
鲜虾
和
冻虾
的营养差别大吗
答:
鲜虾
和
冻虾
的营养差别大吗鲜虾和冻虾在营养上
还是
有一定差别的。经过
冷冻的虾
,其含有的营养成分不如鲜虾的丰富,体内的蛋白质结构也已经发生改变,而且在冷冻、解冻等过程中,虾体内的汁液也比较容易流失,在口感和质量上都不如鲜虾的好。虾的生活习性 虾大多生活在江湖或海中,主要分为海水下和淡...
活虾
营养与
冻虾
的区别
答:
1、营养丰富程度不同
。冷冻的虾不如新鲜的虾营养丰富。活虾营养更好,冷冻能破坏一部分营养素,长期冷冻可造成营养的逐渐流失。2、新鲜程度不同。冰鲜虾蛋白质已部分变性,口感、安全性都达不到活虾的标准。活虾:冻虾:3、口味不同。冷冻的虾不如新鲜的虾口味鲜美。冰冻虾:油焖爆炒味道好。在冷冻...
冻虾
和
活虾
营养价值一样吗
答:
冰冻虾和新鲜虾营养不一样,
新鲜虾的营养价值更高,冷冻虾的营养价值会比较低,口感也会变差,但是适当食用,也能够为机体补充适当营养
。新鲜虾是指活虾,营养较为丰富,含有丰富的优质蛋白,以及矿物质、脂肪、维生素A等营养物质,而且肉质比较松软,口感比较好,适当食用后,人体也比较容易消化,对于身体...
鲜虾
和
冻虾
有哪些区别(图文)
答:
鲜虾和冻虾我们从口感上面来说当然是鲜虾口感更甜脆一些
,因为从虾仁、从虾肉的质感来说一个甜、一个脆是虾最好的也是最宝贵的一个味道。那从营养价值上来说,经过长时间的冷冻,我们在化冻的时候,虾肉必然会脱水,会有一部分水分的流失,那就会有一部分的氨基酸、矿物质、蛋白质等等跟着一起去...
为什么
新鲜虾
比
冷冻虾
贵?
答:
第2个原因:新鲜的大虾口感更好 虽然
新鲜的大虾
和虾仁在营养成分上都差不多,但是单从口感来说
还是新鲜的大虾
更
好吃
,虾仁经过冷冻之后,本身就不新鲜了,失去了大虾原本那种鲜气,而且肉质上也比
新鲜大虾
要差很多,所以
冷冻的大虾
卖得更便宜。有很多菜是不能用
冷冻的虾
仁来做的,比如说龙井虾仁这道...
鲜虾
和
冻虾
的营养差别大吗
答:
鲜虾
和
冻虾
的营养差别不大,由于冷冻后的虾其中的氨基酸、矿物质、蛋白质等会流失,故冻虾的营养没有鲜虾丰富,但是营养差别不大。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江、湖中。虾 虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。虾,是一种生活在...
买
活虾还是冰冻虾好
答:
活虾
。1、新鲜程度:活虾口感更新鲜更安全而
冰冻虾
口感、安全性都达不到活虾的标准。2、营养程度:活虾富含蛋白质营养程度高而
冷冻虾冰冻
破坏一部分营养素,长期冷冻可造成营养的逐渐流失。
为什么买
冻虾
不买
活虾
答:
1、最重要的一个条件,就是必须要挑
活虾
,最好选活蹦乱跳的
鲜虾
。此外,选冰冻的鲜虾,要挑身体较硬的
冻虾
,因为这是用活虾直接冷冻的。2、看一看虾壳的颜色,无论是淡水
虾还是
咸水虾,雌虾壳是青色,雄虾壳是淡黄色,而且颜色光亮,虾身和虾头是紧密连接的。3、闻一闻虾的味道,无论是鲜...
你觉得
冻虾
怎么样?
答:
冻虾
在冷冻的过程当中它的营养流失了一部分,所以我觉得冻虾并不怎么好,因为它的营养成分没有那么高。我觉得冻虾不怎么样,因为在储存的过程当中,它有可能会滋生一些细菌。当我们生病去看医生的时候,医生会建议我们吃一些
新鲜的
食物。因为新鲜的食物能够为身体提供营养,而且新鲜的食物不会含有一些细菌...
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