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冬瓜和鸭子怎么做
野
鸭子怎么
炖汤好吃?
答:
制作步骤:1、辅助食材准备好 2、
冬瓜
去瓤去籽 3、切成大块,皮很有营养不要去掉,当然如果嫌吃起来麻烦,也可以将皮削去 4、野鸭去内脏处理干净清洗好备用 5、剁成大块,并放入开水锅中焯水煮烫 6、煮开捞去汤面上浮沫 7、完全捞去浮沫后,再继续煮至汤发白 8、捞出过水洗净油脂,这样可以让...
鸭子
可以和
冬瓜
一起烧吗
答:
1、将鸭肉洗净沥干,斩成块;
冬瓜
去皮洗净切成约2厘米厚的块;生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝。2、锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火(不用加盖),焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干。3、热锅内放入少许油(如
鸭子
较肥的...
全
鸭冬瓜
汤要
怎样
制作?
答:
全鸭
冬瓜
汤:配方:
鸭子
一只去毛及内脏,冬瓜2000千克(不去皮),瘦猪肉100克,芡实、薏米各50克,莲叶一片,北沙参30克,操作:上料同煮汤,用食盐、味精等调味食用。疗效:有健脾、补虚、清暑作用,是夏季良好的清补凉食品。
鸭子
炖
冬瓜怎么做
好吃
答:
将
鸭
用常法宰杀,洗净,鸭背劈开,去内脏,敲拆四柱骨,去清鸭肺、毛仔,放开水中氽过,捞出洗净,去黄衣,放入炖蛊中,加入二汤、精盐、味精、火腿粒、绍酒、姜片、葱条,加盖放入笼内蒸至刚熟。将
冬瓜
去皮去瓤,改成蝴蝶形或秋叶形,放入开水锅中焯过,再放入冷水中冷。
鸭子和冬瓜
能一起吃吗?
答:
用料 鸭 半只 冬瓜 500g 扁豆 50g 薏仁 50g 蜜枣 2颗 姜片 适量
冬瓜鸭
汤的做法 冬瓜洗干净,切片备用,不要切太薄哦 请点击输入图片描述 蜜枣、扁豆、薏仁洗干净,备好……放了4颗,汤偏甜,建议放2颗就好,不要放红枣哦,要放蜜枣 请点击输入图片描述 鸭肉先过一遍沸水,...
老
鸭冬瓜
的做法
答:
3、在锅中加入适量的油,下入姜和大葱煸炒;4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒;5、
鸭子
微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞,红枣,黄芪,淮山;6、大火煮开后文火煮上三十分钟;7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的
冬瓜
块;8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味;9、煮好的冬瓜块层半...
冬瓜
老
鸭
汤
怎么做
好吃,冬瓜老鸭汤的家常做
答:
冬瓜
老鸭汤的做法步骤 1. 老鸭处理干净剁块清水漂几遍,漂净血水,清洗沥干水。生姜去皮切大片。2. 锅烧热,放点油滑锅(不用放多油,
鸭子
炒制也会出油),放进姜片煸炒。3. 放进鸭块爆炒,炒至鸭皮紧缩出油,有香味出,加入适量料酒。4. 注入满锅清水,烧开两三分钟,撇去表面浮沫。5....
鸭肉和
冬瓜
能一起吃吗
答:
1、先把鸭肉切好,把鸭肉放入水里面煮沸,再滴一滴料酒进去煮,去血去腥。
冬瓜
是我在煮鸭肉的时候切的,把煮好的鸭肉捞出来放入碗里,汤留点等一下用。2、锅里放油,蒜,姜,辣椒进去爆炒一下再放
鸭子
肉进去翻炒一两分钟,因为鸭肉的皮太肥了,炸出点油,炒得差不多时放盐,酱油,料酒再炒...
青头
鸭冬瓜
汤的做法,青头鸭冬瓜汤
怎么做
好吃,青头鸭
答:
1.青头鸭焯血水,过清水洗净沥干备用;2.薏米炒过,泡洗下,和蜜枣陈皮一起过一下水;3.
冬瓜
洗净去籽,不去皮,切大块;4.薏米,蜜枣,阿皮,冬瓜入砂锅,加入约1.5L的水;先煮开;5.另起锅,少许没把
鸭子
姜片炒炒,至表面有一点黄色;6.再倒入煮开的汤里一起再次煮开;7.煲约1.5-2小时左右,加盐调味...
鸭子
炖
冬瓜怎么
炖好吃 鸭子炖冬瓜的烹饪方法
答:
1、材料:老
鸭
半只,
冬瓜
、盐、胡椒粉。2、将鸭块放入开水锅中焯一下(去掉鸭肉的腥味和血沫),捞出盘中。3、将锅烧热,加少许油,放入姜块、焯好水的鸭块,一同翻炒至鸭块出油为好。4、将炒好的鸭块,倒入紫砂煲内,加开水淹至鸭块高火烧开,中火炖一小时后加入冬瓜块、盐、胡椒粉,高...
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