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八大菜系最难的菜
八大菜系
中的哪几道菜,做起来
难度
特别的高?
答:
1. 新疆烤全骆驼在中国十大最难做的菜中
,烤全骆驼可以说是排第一位的。因为在做之前,要先将骆驼杀死并放血,这就是一件很费精力的事情。除此之外,在烹饪的时候,还要将猪、马、牛、羊肉以及鸡、鸭、鹅蛋放到骆驼的肚子里一起烹饪,十分费功夫。2.
佛跳墙
这是一道御菜,相信有了解过的朋友也...
各大
菜系
中有哪些特别难做
的菜
?
答:
1. 川菜中的火锅:火锅是川菜中一个非常复杂而又困难的菜品
,需要选用优质的食材,精准地控制火候和调料的搭配,才能做出美味的火锅。2.
粤菜中的蒸鲍鱼
:蒸鲍鱼是粤菜中的一道黄金菜品,但制作过程难度非常高,需要掌握蒸鲍鱼的时间、火候、蘑菇的种类和调料的搭配等多重技巧。3.
湘菜中的口味虎皮蛋
:...
有哪些
菜系
,做法和吃法都
比较
复杂的?
答:
1.鲁菜
鲁菜是中国传统四大菜系中的自发型菜系,是历史最悠久,技术最丰富的菜系,更是黄河流域烹饪文化的代表。鲁菜最大的特点就是清香、鲜嫩、味炖,也十分讲究清汤的调制,色清而鲜,汤奶而醇,最擅长蒸、烧、炸、炒、煎、熬。鲁菜呈现雍容华贵、中正大气的特点。代表菜有:油焖大虾、一品豆腐、...
公认中国
菜系
排名第一
答:
公认中国菜系排名第一的是鲁菜
。鲁菜是“八大菜系”中历史最悠久,难度最高的菜系。雍容华贵的鲁菜讲究食材质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味纯正醇浓,堪称一绝。造就了许多著名的宫廷菜,寻常百姓家很难品尝到。鲁地本就物产极丰,鲁菜无论胶东派的海味鲜香,还是济南派的陆路厚味都颇受北方地区人...
八大菜系难度最
大的是哪个菜系
答:
八大菜系谁难没个定义但是排在前面的肯定是川.粤.卤 川菜最难的点就是辣如何把辣椒香味爆出来且没有一点糊味
(有些人味觉厉害,一丢丢糊味都能尝出来),答案告诉你没人能做到,只能做到糊味尽量非常少,所以不合格的川菜就会拿很多辅料掩盖辣椒的糊味(什么糊了都没有辣椒糊了难吃),你想水煮肉片...
中国最难吃的
菜系
答:
1、
鲁菜
:起源山东齐鲁,中国传统的四大菜系之一,历史最为悠久,技法最为丰富,其难度之高,最考验和见厨子功底的菜系。2、
川菜
:菜式多样,调味多变,取材广泛,口味醇浓,注重麻辣,博彩众家之长,善于创新,名扬海内外,因此成都被誉为世界美食之都。3、徽菜:别称“徽帮”,中国八大菜系之一,起...
中国
八大菜系
,你认为最好吃和最难吃的是什么?
答:
鲁菜
:萝卜丝炖大虾 鲁菜是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。其中最具特色的就属萝卜丝炖大虾了。这道菜是以虾和青萝卜为主料,香菜为辅料制作的,这道菜不但很好吃还有利于肠道的消化,对于减肥也有一定的效果。是一道不可多得的美食,大虾鲜嫩,萝卜丝软烂,汤汁浓厚;鲜咸中透...
全国
八大菜系
排名
答:
中国八大菜系排名第一的是
鲁菜
。鲁菜是“八大菜系”中历史最悠久,难度最高的菜系。雍容华贵的鲁菜讲究食材质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味纯正醇浓,堪称一绝。造就了许多著名的宫廷菜,寻常百姓家很难品尝到。鲁地本就物产极丰,鲁菜无论胶东派的海味鲜香,还是济南派的陆路厚味都颇受北方地区...
你们说,
八大菜系
里面最难吃的是浙菜还是闽菜
答:
1. 浙菜是中国
八大菜系
之一,代表了中国传统饮食文化,特别是江南地区的特色。2. 浙菜的历史可追溯至新石器时代,经过越国先民的发展,汉唐时期的成熟,宋元时期的繁荣,以及明清时期的进一步发展,形成了浙江菜的独特风格。3. 浙菜中许多
菜肴
都伴随着美丽的传说和文化故事,如杭州的传统名菜“西湖醋鱼”,...
你们说,
八大菜系
里面最难吃的是浙菜还是闽菜
答:
其中的“西湖醋鱼”是杭州传统名菜,相传宋朝时西湖附近有位姓宋的青年,平日里以打鱼为生。有次生病时,他嫂嫂亲自到湖里打鱼,用醋加糖烧成菜给他吃,吃后病就好了。后来此菜名即成“西湖醋鱼”,杭州地区各家菜馆均有供应。过去孤山楼外楼墙壁上曾留有“亏君有此调和手,识得当年宋嫂无”的诗句,...
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