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全瘦肉红烧肉的做法
纯
瘦肉红烧肉做法
有哪些?
答:
红烧瘦肉的做法
1、瘦肉切好备用。2、锅里加水,放入瘦肉烧至水沸,取出瘦肉冲洗一下。3、锅里放油加热
,倒入瘦肉。4、加料酒与醋。5、加红糖。6、加适量酱油。7、加适量水。8、烧至收汁。9、出锅装盘。
纯
瘦肉
怎么做
红烧肉
好吃
答:
1. 把洗净五花肉切成小块,放入姜片,水没过肉为宜,煮开至浮末飘起,肉变色,捞起,过干水分
。在切的过程中把肉放平展,切出来的肉即好看又肥瘦适宜,口感也好。2. 把油烧热,放入桂皮、八角、姜片翻炒入味。3. 倒入煮好的肉炒至两边金黄。在这个过程中一定要不停的翻炒,不然会粘锅。4. ...
瘦肉红烧肉
怎么制作方法
答:
1瘦肉切好备用2锅里加水,放入瘦肉烧至水沸,取出瘦肉冲洗一下3锅里放油加热
,倒入瘦肉4加料酒与醋5加红糖6加适量酱油7加适量水8烧至收汁9出锅装盘;瘦肉做红烧肉不好吃,用五花肉做好吃五花肉切成小块,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净...
用
瘦肉
能做
红烧肉
吗
答:
瘦肉红烧肉的做法
:用料:瘦肉、冰糖、姜、盐、八角、老抽 1、市场买来的瘦肉,用清水洗干净,切成的小方块大的肉块。姜切片,葱白切段。2、锅里放冷水,下肉,放入大料,桂皮,适量葱姜,开大火煮一下,焯一下水。3、把焯水好后瘦肉连同葱姜捞出来,沥干水分,放到碗里。4、热好锅,下凉油,把...
纯
瘦肉红烧肉做法
答:
瘦肉做红烧肉不好吃,用五花肉做好吃。
五花肉切成小块,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净
,沥干水。然后再平底不沾锅里倒少许油,倒入红糖2汤匙,小火慢慢地炒化,当糖化成糖浆,渐渐溶化炒成浅褐色时,倒入肉块,使每块肉都沾上糖色,加入...
用
瘦肉
能做
红烧肉
吗
答:
楼主你好,
瘦肉
不能做红烧肉,红烧肉的材料要选好肥肉多容易腻,而且发柴,最好的是带皮肋条肉,肥瘦各半。
红烧肉的做法
:配料:冰糖,老抽,黄酒,葱白、姜、蒜、花椒粒各少许。1.锅内放少许油,下配料炒香,捡去花椒粒;2.下猪肉翻炒至吐油,移至砂锅中,掺黄酒、老抽,放冰糖,如果要加水,...
红烧肉
家常
做法
答:
红烧肉家常
做法
今天给大家分享家常版红烧肉,简单又好吃,不腻。 平时不爱吃肥肉,唯独这个红烧肉特别爱吃!家里的大人和小孩都爱吃,做法还特别简单,这样做出来的
红烧肉瘦肉
一点都不柴,肥肉也不腻, 口感软糯入味,真的超级香。连汤汁拌着米饭都好吃! 抢首赞 评论 分享 举报 ...
红烧肉
怎么烧的
答:
所以,不同肥瘦比的
红烧肉
,要采取不一样
的做法
。一个核心要求,肉不能柴。怎么做到不柴,除了第一部分说到的、不要腌、焯水、上色、小火煮之外,肥肉比例大的,上色时要尽可能多出油,多的油控出来。
瘦肉
比例大的,要添加足够的猪油,确保封住肉块水分。这样就可以做出你想要的红烧肉,不会发柴...
怎样做
红烧肉
才好吃
答:
第一种
红烧肉的做法
: 1、把买回的五花肉(就是那种
瘦肉
和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子...
全瘦肉
可以做
红烧肉
吗
答:
瘦肉
可以,但是不好吃,没有灰油不香,而且硬。
做法
:带皮的五花肉,切方块。准备好葱姜蒜切段切片切末,花椒大料少量,糖、盐、料酒、酱油、鸡精。1、炒糖色上色。起锅烧油,油热后放入糖,不停搅拌,出沫,放入肉,炒匀。糖放多了肉就硬,看你愿意吃糯糯的还是吃硬的。2、肉炒出油后扒拉到...
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