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做一个8寸蛋糕的配方
8寸
水果
蛋糕
怎么做
答:
一:材料 原料:
8寸
烟囱戚风
蛋糕1个
、火龙果、杨梅、樱桃、猕猴桃 樱桃冰淇淋:蛋奶酱:4个蛋黄 40克糖 300克牛奶 玉米淀粉1小匙 鲜奶油200克 糖20克 朗姆酒1小匙(5ml)樱桃果酱200克 二:做法 1、先制作戚风蛋糕体,具体方法点击:这里。2、蛋黄、糖和玉米淀粉混合,用打蛋器搅打,打至糖融化...
8寸
生日
蛋糕的
做法?
答:
1
.把蛋黄和蛋清分离,因为蛋清打发后易还原,所以先搅拌蛋黄;2.在大碗中放入四个蛋黄,2克盐,10克橄榄油,20~25克白糖,搅拌均匀,再放入90克低筋面粉,搅拌均匀;3.在搅拌桶中加入四个鸡蛋的蛋清,50~55克白糖,打蛋机打至均匀,且倒扣不掉落;4.把搅拌筒中的蛋清与打好的蛋黄混合;5.在
蛋
...
八寸蛋糕的
做法和
配方
答:
配方是,
鸡蛋4个,低筋面粉70克,玉米油40克,水40克,细砂糖60克,柠檬汁几滴
。做法如下:1、蛋清分离,蛋清一定不能掺有蛋黄和水。2、加油加牛奶搅拌均匀。3、面粉过筛加入,上下搅拌z字型搅拌切勿转圈搅拌,提起顺滑下落无干粉。4、加入柠檬汁,没有可以用白醋。5、加入3分之一糖,打发。6、...
8寸
可可戚风
蛋糕的
做法
答:
可可戚风
蛋糕8寸的
做法 准备
一个
干净的小盆和小碗。再准备一个无水无油的小盆打蛋清用。在小碗中分离蛋清蛋黄,分离好一个就把蛋清倒在无水无油的盆里,蛋黄放在另一个小盆里。依次分离好四个鸡蛋。为了避免鸡蛋有坏掉的,这里用小碗分离。图片我忘了拍。。。蛋白液放进冰箱冷藏备用,然后再烧壶...
做一个八寸的蛋糕
要用多少淡奶油
答:
八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足够的。
用料:低筋面粉85克、牛奶40克、鸡蛋5个、白糖30克、蛋黄60克分次加入、蛋清玉米油40克、鲜草莓适量、果酱适量、打发淡奶油250毫升、白醋两滴
草莓戚风生日蛋糕的做法:1、蛋清蛋黄分开,用分蛋器操作。2、蛋黄中慢慢加入30克白糖、40克牛奶,搅拌均匀...
怎样
做八寸的
戚风
蛋糕
答:
【戚风
蛋糕
】(分量:
8寸
圆bai模
一个
)
配料
du:鸡蛋5个(约50克/个),低筋zhi面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛dao奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中)烘焙:170度,约1小时。制作步骤:1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好...
8寸
榴莲千层怎么做
答:
一:榴莲夹心食材 榴莲肉150g,淡奶油300g,白糖20g 二:饼皮做法 先把鸡蛋打入
一个
无油无水的盆中,依次倒入牛奶,面粉,白糖,玉米油(喜欢黄油的可用黄油),用打蛋器打散,搅拌均匀后过筛两遍 三:然后准备一个不粘平底锅(我用的是18cm的小奶锅,5
寸
左右的
蛋糕
),小火加热至锅底有一-定温度,...
8寸
生日
蛋糕
做法大全
答:
(多人份)戚风蛋糕
8寸1个
淡奶油300克 【辅料】山楂糕100克巧克力(椭圆形)80克香蕉1根沙糖桔250克七彩糖50克绵白糖(加入蛋黄中)30克纯牛奶40克绵白糖(加入蛋白中)60克植物油40克鸡蛋4个低筋面粉85克 步骤1 先准备戚风
蛋糕的
材料(用厨房称称好),4个鸡蛋用蛋清分离器将分离,装入两个不锈钢...
8寸
戚风
蛋糕配料
表
答:
9、蛋白霜与蛋黄糊的混合,取
1
/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。10、再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。11、最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒(切记要用切拌的方法,千万不要画圈搅拌)。12、把面糊倒入
8寸的
圆形
蛋糕
模中...
生日
蛋糕八寸
怎么做
答:
将做好的蛋糕糊倒入事先准备好的
八寸蛋糕
模具中。(蛋糕模具一定要事先擦干水分)放进烤箱中下层,170度55分钟进行烘烤。烤好的蛋糕胚准备出炉啦!出炉后放在桌子(垫一块湿抹布)上轻震一下,然后立马倒扣在烤架上直至完全放凉后即可脱模。脱模后的蛋糕体
8寸蛋糕
胚分成均匀的三层。500g淡奶油加糖...
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8
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10
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