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什么食物可以解黄曲霉的毒
黄曲霉
素如何去除?
答:
黄曲霉素主要存在于被黄曲霉菌寄生过的的粮食、油及其制品中,
如粮食、油料、水果、干果、调味品、乳和乳制品、蔬菜等
,在动物性食品如肝、肾脏、咸鱼中以及奶和奶制品中也比较常见。它通常喜欢“亲近”以下四类食物: 1、坚果类 花生、核桃、瓜子、开心果、榛子、松仁等。当你发现花生、瓜子、榛子、松仁等果仁...
食物
中
黄曲霉
素严重超标
的
时候,会引发
什么
后果?能怎么样补救_百度知 ...
答:
如果没什么症状,可以多喝水,
也可以用山苍子泡茶喝
,可以有效抑制黄曲霉素的活性,也可以吃些新鲜水果,可以降低黄曲霉素的毒性。如果刚吃进去,可以立即吐出来,然后漱口即可,平时不吃发霉的食物。
黄曲霉毒的
克星是
什么
?
答:
后来,人们偶尔发现,
一种叫凹凸棒石的粘土矿物有克制黄曲霉素的能力
。用凹凸棒石粉过滤食用油,不仅使油透明净亮,而且对黄曲霉素的除毒率可达100%。凹凸棒石是一种含水的镁铝硅酸盐,是粘土矿物的一种。西班牙、墨西哥等国的人,在不认识它之前都叫它“白土”。它质细而软,有滑感,以舌头舔...
怎样排除大米中
的黄曲霉
素?
答:
食盐对黄曲霉素的中和、降解
,大概能消除95%的黄曲霉素。3、未加工食物保持干燥 未加工食物,如
花生、大米、玉米等
,收获后要置于通风、干燥处晾晒,保证水分蒸至12%左右,同时配合化学熏蒸和脱霉剂的使用,就能有效防止发霉腐败。一旦出现霉变,应立即将霉粒剔除,防止蔓延,再熏蒸一次即可。
黄曲霉
素最怕
什么
答:
山苍子
芳香油 我国科学工作者从祖国医药宝库中,找到了一种能置黄曲霉毒素于死地的克星——山苍子芳香油。山苍子,又名山鸡椒、山胡椒,是我国传统药材,广泛分布于秦岭、淮河以南诸省区。试验表明,在黄曲霉毒素的标准样品中,直接制加入山苍子芳香油,毒素功鸡哆课馨酒鹅旬珐莫即彻底除净;含毒素超过...
黄曲霉
毒素如何去除
答:
黄曲霉
毒素的去除主要是通过以下几种方法:1. 物理去除:使用过滤器或者其他物理手段将黄曲霉毒素从食物或饲料中去除。这种方法适用于颗粒较大
的食物
,比如谷物或者豆类。2. 热处理:黄曲霉毒素在高温下容易分解,因此可以通过烹饪或者加热的方式去除。一般来说,将食物或饲料加热到70摄氏度以上,可以有效...
平时食
什么食物
才会化解
黄曲霉
素
答:
没有能化解的食物,黄曲霉素的毒性还是很强的,因此,切勿食用霉变的
大米
,以及花生。应该以预防为主。
黄曲霉
素到底是
什么
?
答:
在天然污染
的食品
中以
黄曲霉
毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强。B1是最危险的致癌物,经常在玉米,花生,棉花种子,一些干果中常能检测到。它们在紫外线照射下能产生荧光,根据荧光颜色不同,将其分为B族和G族两大类及其衍生物。AFT已发现20余种。AFT主要污染粮油食品、动植物食品。黄曲霉毒素...
吃
什么可解黄曲霉
毒素
答:
大家都知道
黄曲霉
毒素是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物,在湿热地区
食品
和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最...
不小心吃了发
霉的
花生,会
黄曲霉
素中毒吗?3个动作
可
快速缓解
答:
黄曲霉素是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物之一,黄曲霉菌广泛地存在于自然界中,孢子可在空气中传播。广泛存在于土壤之中
的黄曲霉
菌,在适当的温度和湿度下,就会附着在一些植物上生长,产生菌丝,并代谢出有毒的化学物质黄曲霉素,毒素通过种植、储存、运输等环节,就会污染到
食物
。霉菌的生长有一...
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