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五谷杂粮窝窝头的做法
杂粮窝窝头
怎么做好吃
答:
普通难度
杂粮窝窝头的做法
步骤 1 玉米面150克 2 黄豆面80克 3 绵白糖18克 4 泡打粉 5 除水外,所有材料混合。6 一点一点的加温水,搅拌成颗粒状。7 用手捏成团,(干的话,再加少许水)面不要太软,不然窝头还没入锅,就塌了。 也不要太干,不然口感会很硬,做的时候表面容易有裂纹,不...
五谷杂粮窝窝头
怎么做更松软,要不要发酵?
答:
下面介绍
五谷杂粮窝窝头的做法
供参考,首先准备材料:苦荞麦粉:50g、玉米面:200g、泡打粉:4g、蔓越莓:适量。1、把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用。2、加100g温水,然后用筷子搅拌成絮状备用。3、加蔓越莓干,然后再次添加适量的温水。4、和成面团,然后放置一旁松驰30分钟。5、30...
在家里怎么做出好吃的
窝窝头
呢?
答:
④:起锅加入足量冷水,将捏好的窝窝头全部码入蒸笼并冷水上锅,关盖大火烧至水开后转中火继续蒸12分钟左右
,蒸好揭盖盛出稍微晾一下。——(注意,蒸窝窝头一定要冷水入锅,且最好是中火蒸,后面解释)。⑤:蒸窝窝头的同时来做一下配菜,取五花肉剁成肉末,生姜洗净去皮切末,香葱去皮切末,榨...
五谷杂粮窝窝头
配方
答:
1、粗粮的口感比较粗糙,如果全部用玉米面,不仅吃起来非常干,而且容易开裂,所以一定要加一些白面。正确
的做法
是
杂粮
面:白面=1:1,因为白面的黏性大,做成
窝窝头
不会开裂,口感也比较软。2、把250克玉米面、250克白面倒进面盆里,用筷子搅拌均匀均匀。250毫升温牛奶中加入5克酵母粉,10克白糖,也搅...
窝窝头
是什么
答:
窝窝头的做法:
1、将玉米面粉过筛后倒入盆中。2、将黄豆粉过筛后倒入盆中。3、在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀
。4、将温水缓缓加入盆中,与粉类混合。5、揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟。6、将面团搓成长条。7、分割成每个约30克的剂子。8、将小面团搓圆,将大拇指搓...
杂粮窝头
怎么做即软和又好吃
答:
五谷杂粮窝窝头
,
做法
多样 做法二、1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉...
好吃的粗粮
窝头
怎么做
视频时间 00:48
窝窝头
是什么?
答:
窝窝头
是过去北方穷苦人的主要食品,它是用玉米面或杂合面作成的。富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。
玉米
窝头
怎么做松软?
答:
“手里捧着一个
窝窝头
,菜里没有一滴油”大家应该都听过吧?在以前窝窝头是平民的口粮。而现在,窝窝头已经是一个非常具有营养价值,非常健康的美食,多吃
五谷杂粮
对身体健康非常有好处,广受大众欢迎,今天给大家分享一下如何做玉米窝窝头,
做法
简单,吃的健康。食材:200克玉米面 ,鸡蛋一个,4克...
窝窝头的
家常
做法
有哪些?
答:
五谷杂粮窝窝头
:材料:玉米面、小米面、高粱面、燕麦面、黄豆面等。做法:将所有的杂粮面混合均匀,加入适量的温水和成面团。可以加入少量的盐增加风味。然后按照传统
窝窝头的做法
制作成型,蒸熟即可。菜心窝窝头:材料:玉米面、新鲜菜心、盐、油。做法:将菜心洗净切碎,用盐腌制一下。玉米面加入适量的...
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