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五谷杂粮窝窝头的做法
南方的
窝窝头
是什么样的?
答:
现在不常见,市面上有一种五谷稻坊
窝窝头
,不仅仅只是玉米窝窝头了,还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等,基本上都是采用
五谷杂粮
为基本料材,经特殊配方加工而成,也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对...
孕妇经常吃
杂粮窝头
好么
答:
窝窝头的
主要原料就是玉米面和豆子面混合而成的,当然这是旧时候
的做法
。现在人们推陈出新,在原来的基础上还混入了
五谷杂粮
。比如玉米面中混入黄豆面,再混入紫薯面,这样做出来的紫薯窝窝头味道就比单纯的窝窝头要好吃很多。在营养方面用窝窝头去比米饭、馒头,别看它不怎么起眼,但是它的营养价值要...
窝窝头的
营养及功效
答:
窝窝头
,中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的
五谷杂粮
为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。窝窝头起源的历史是不可考了,但我们知道至少在明朝已经有这个名称,即是去今有三百多年的...
窝头
底下为什么有个坑儿?
答:
市面上有一种五谷稻坊
窝窝头
,不仅仅只是玉米窝窝头了,还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等。基本上都是采用
五谷杂粮
为基本料材经特殊配方加工而成,也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有...
窝窝头
底下为什么要有一个坑?
答:
这样是熟的快北方
杂粮
以玉米为主,玉米粉称为棒子面,亦称杂和面。因为俗称玉米为棒子,故得此名。南方人不懂,故有误解。从前的小说上,说穷苦妇女流着眼泪,把棒子面一根根往嘴里送。玉米面中掺和豆面在内,故称杂和,其实这如三七比例的掺入,就特别显得香甜,所以不算是什么粗粮,不过做成
窝窝头
...
正宗山西面食有哪些?
答:
正宗山西面食有馒头,莜面栲栳栳,高粱面鱼鱼,烧麦,刀削面,牛肉丸子面等。山西面食种类繁多,一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、圪培面、推
窝窝
、灌肠等。到了厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。据查,面食在...
粗粮馒头都有哪些
答:
等体积明显变大,拿起来手感轻飘飘的就可以上锅蒸了;10、冷水上锅蒸,水开再蒸15分钟,关火焖5分钟再出锅,平时暄软的黑芝麻馒头就做好了;黑芝麻
杂粮
馒头
做法
总结:1、玉米面也可以换成豆面、黑全麦粉等等;2、我做的版本是不甜的,喜欢甜口的可以适当加一些糖。
怎样制作馒头?
视频时间 01:45
五谷杂粮
怎么吃比较好
答:
还可以用玉米磨成粉,加适量面粉、鸡蛋,活成糊状,最后加入适量的盐、鸡精,烙成玉米饼,软糯香甜,非常可口,特别适合早餐食用。还可以制成
杂粮窝窝头
和杂粮馒头,不过这两种需要和面和发面,一般的上班族不太好掌握。现在有一种即时的炒黑豆非常方便食用,而且非常酥脆,嚼起来口舌生香,是一个不错的...
荞麦面粉的吃法有哪些
答:
具体方法如下:1、首先将准备好的发酵粉用温水化开,然后将其混入荞麦面、面粉中,加温水和成面团,揉匀揉透,饧15分钟。2、将饧好的面团做成小剂子,制成馒头生坯,继续饧20分钟。3、蒸锅置火上,放入馒头生坯,用中火蒸熟即可。
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