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五味鸭的家常做法
五味鸭的家常做法
答:
五味鸭的做法
1.准备所需材料 请点击输入图片描述 2.将鸭肉洗净,放锅内加入清水,放入花椒 请点击输入图片描述 3.鸭肉焯烫一下去血水和去臊味 请点击输入图片描述 4.从新起油锅,加入姜片和红辣椒煸炒出香味 请点击输入图片描述 5.放入鸭肉开始煎 请点击输入图片描述 6.煎至两面微黄后 请点击...
五味鸭的做法
与用料
答:
做法:1.将一只鸭子洗净后,切成块状,稍微晾干备用
。2.准备一个容器,加入适量的老抽、生抽和料酒,腌制鸭子块,腌制时间最好在2-3个小时。3.腌制好的鸭子块取出沥干,将不粘锅放在火上,加热后放入腌制好的鸭子块煎炸至鸭皮金黄脆脆的,鸭肉断生即可捞出备用。4.将一些葱姜蒜切末备用,锅里煮沸...
鸭肉煮怎么炖好吃?鸭肉炖多久能熟?
答:
1、姜切片、葱切长段、鸭子砍成块。2、锅中倒入半锅清水,下入
鸭
块,淋入适量白酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。3、锅中放入油,下入姜片、葱段煸香,将鸭块倒入锅中,翻炒至微黄时,倒入一碗米酒,煮至香味溢出。4、再倒入一碗米醋、一碗生抽、加五十克白糖,倒入适量清水,以盖过食材为宜,大...
五味鸭的做法
答:
具体步骤:1、准备处理过的半只
鸭
,拔掉鸭肉表面没有拔除干净的毛,清洗干净后将鸭头鸭脚砍出去,然后用厨房纸巾将鸭肉表面的水分吸干,这样煎制的时候就不会溅油了;生姜洗净后切成薄片备用;2、先调制一下料汁,准备一个大碗,碗中倒入2勺米醋、2勺柱候酱、半碗生抽、1小碗娘酒,用勺子搅拌均匀,...
鸭怎么做好吃,
五味鸭的家常做法
答:
食材 鸭子1/2只 油适量 姜片适量 米醋100毫升 生抽100毫升 白糖100毫升 米酒100毫升 清水200毫升 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1,鸭子洗净沥血水;2,苏泊尔火红点2代锅中入适量清水加入姜片葱段;3,把处理干净的鸭子也入锅;4,大火煮开,焯血水;5,然后用清水过净,沥干备用;6,准备糖,...
五味鸭的做法
与用料
答:
五味鸭的
食材主要有番鸭半只,客家娘酒70g,米醋50g,生抽40g,冰糖30g,嫩姜10g,柱候酱1大勺 五味鸭用番鸭最好,如果没有,选择肉多的嫩鸭子也可以,超市或者市场购买鸭子的时候,如果鸭的体表光滑,呈乳白色,切开后切面呈玫瑰色,表明是优质鸭,如果鸭皮表面渗出轻微油脂,可以看到浅红或浅黄颜色...
家常鸭
肉怎么煮好吃
答:
问题二:味鸭怎么做好吃,
五味鸭的家常做法
主料 鸭子 1/2只 辅料 油 适量 姜片 适量 米醋 100ml 生抽 100ml 白糖 100ml 米酒 100ml 清水 200ml 步骤 1.鸭子洗净沥血水; 2.苏泊尔火红点2代锅中入适量清水加入姜片葱段; 3.把处理干净的鸭子也入锅; 4.大火煮开,焯血水; 5.然后用清水...
广东焖
鸭做法
大全
家常
答:
1、鸭子斩件洗净,放入铁锅炒干水分后,在锅中滴入少许油,放入姜片三花酒酱油盐一起翻炒几分钟,加入一碗水,转小火慢焖。2、焖
鸭子的
空闲就把凉薯剥皮切片。3、十多分钟后鸭子水分将干,倒入凉薯一起翻炒,盖上锅盖。4、开盖看见水分已经干了,开始往外吐油,加点生抽即可出锅。
鸭子烧什么配菜好吃(红烧鸭子配什么菜好吃)
答:
一、啤酒鸭火锅 将鸭子与啤酒、牛肚、猪肚等食材一同炖煮,味道鲜美,口感丰富。搭配独特的蘸料,更是美味无穷。二、
五味鸭
土鸭与干辣椒、花椒等香料炖煮,口感鲜美,酸辣适中。搭配小油菜,色香味俱佳。三、鸡皮烧鸭掌 鸭掌与鸡皮、冬笋等食材一同烧制,口感鲜嫩,营养丰富。是一道美味健康的下饭菜。...
肥而不腻,肉香四溢,营养又美味
的家常
菜有哪些?
答:
第五步,送进锅,盖上盖,水烧开后,再蒸12分钟就可以吃了,实际煮的时长,还是得根据自己制作出来的食材尺寸而定;第六步,等菜蒸熟后取下,我们可以把料汁倒进碗内,再倒入1勺生抽酱油、1勺芡粉和适量海鲜酱油,搅拌均匀;第七步,随后再放入锅中,中火加温至汁水粘稠就可以歇火;第八步,最...
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