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为什么棉花糖熬不化
棉花糖
煮
不化
是什么原因棉花糖煮不化是
为什么
答:
1、棉花糖没有办法熬煮至融化很有可能是因为我们使用的火太大了
,这就会导致棉花糖先接触高温的地方融化,并在后续的加热中逐渐变焦、变糊,从而形成化不开的情况。2、除此之外,有的品牌的棉花糖的确很难熬煮化开。如果我们所使用的棉花糖无论如何都不能被煮化的话,就可以考虑更换一个品牌的棉花...
为什么棉花糖
总是
熬不化
(棉花糖炒不化是啥原因)
答:
1.棉花糖煮不化可能是因为使用的火太大了
,这就会导致棉花糖容易变焦、变糊,从而形成化不开的情况。2.除此之外,有的品牌的棉花糖本身就很难化开,遇到这种情况我们就可以考虑更换一个品牌的棉花糖来使用。
棉花糖
机糖
不化
原因
答:
糖是要经过加热融化的,然后甩出来细丝在外面冷却才得到棉花糖,
加热的温度太低就不能融化,太高就糊了,要注意控制温度
。
为什么
我做
棉花糖
时火开最大糖还是
不化
出来?
答:
是开太大成焦糖了吧
怎样让
棉花糖不
易 融化
答:
2、在制作棉花糖之前在原料里添加适量食用明胶粉,这样就不容易化了
。3、少放一点糖。密度太大,做出来的团太沉,使得棉花糖容易往下坠所以,造成制作出的糖不够蓬松。糖越小棉花糖越轻,就不会下沉导致融化了。4、注意气温和空气湿度。气温高棉花糖肯定会比较容易融化,可以选择在比较凉爽的地方,...
为什么
我做的
棉花糖
会化,看别人卖的棉花糖半天都不会化,谁知道能告诉我...
答:
加啦添加剂啦
棉花糖
加
什么不化
啊
答:
糖的熔点本来就很低,夏天温度高了当然易化 啊。要解决只能提高糖的熔点,找一个阴凉处放置就不容易化了。或者用棉花糖 专用的包装袋装棉花糖应该会溶化的比较慢一点,夏天不适合做棉花糖的,找个比 较阴凉的地方,最好有客户要的时候再做棉花糖,夏天想要彻底让
棉花糖不化
是 不可能的。
棉花糖
加
什么不化
啊
答:
棉花糖主要是由糖的颗粒组成的。糖的熔点本来就很低,夏天温度高了当然易化啊。要解决只能提高糖的熔点,找一个阴凉处放置就不容易化了。或者用棉花糖专用的包装袋装棉花糖应该会溶化的比较慢一点,夏天不适合做棉花糖的,找个比较阴凉的地方,最好有客户要的时候再做棉花糖,夏天想要彻底让
棉花糖不化
是...
棉花糖
咋样不容易化
答:
第三条
棉花糖
容易化是因为是新手操作起来放的糖太多,密度太大,做出来的团太沉,使得棉花糖容易往下坠所以,造成制作出的糖不够蓬松。你可以试着将温度调低点,让出糖器甩出足够多的糖丝然后用竹签均匀的绕起来,这时你会发现棉花糖很蓬松,而且足够大的棉花糖用原料也会减少。(太甜太结是因为机器...
我看到别人街上做的
棉花糖
半天都
不化
,但我做的怎么不到2分钟就融化完了...
答:
糖可能加多了
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涓嬩竴椤
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