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为什么有人闻香菜是臭的
香菜
明明味道很好,
为什么有
些人觉得很臭?
答:
这个就跟每个人的饮食习惯相关了
,有人喜欢,也有人讨厌,所以香菜在他们眼中就不一样了。像我以前都是特别讨厌香菜的,觉得放在菜里面的话有一股铜臭味。可是某一次在酒店里面,厨师在汤里面加了香菜之后,我竟然莫名其妙的喜欢上了香菜。虽然说吃香菜的时候会感觉到口中有一股腥臭味,那个时候你可能...
香菜臭的
原因
视频时间 00:18
有人
觉得
香菜的
味道很
臭
,
为什么
会有这种感觉?你怎么看?
答:
不喜欢香菜的人有一个类似的嗅觉基因,叫做OR6A2,这使得他们对这种草药释放的醛类气味更加敏感
,这是一种臭味,而不是一种令人愉快的香味。香菜是一种神奇的蔬菜,喜欢它的人觉得芳香四溢,令人垂涎欲滴,但讨厌它的人认为它闻起来像臭虫,甚至不愿意看它一眼。
香菜中存在醛类物质,这是其味道的主要成
...
以前挺喜欢吃
香菜的
,最近感觉香菜很
臭
?
答:
在东亚的基因分布中,大约有五分之一的人因为这组基因而感受到香菜香皂的怪味。
这种味道是遗传的
,所以如果同卵双胞胎一起吃香菜,五对双胞胎中就有四对能吃出相同的味道(奇怪或香),而异卵双胞胎之间“气味相投”的几率只有一半。美国著名厨师茱莉亚·切尔德曾经说过,当她在餐馆吃饭时,如果她看到香菜...
为什么有的
人觉得
香菜
很美味,有的人觉得香菜很
臭
?
答:
有些人觉得香菜臭,可能是因为从小到大,身边的人都认为香菜是臭的,
受这种文化潜移默化的影响
,因此他们也觉得香菜是臭的。当他们遇到一群都喜欢吃香菜的朋友后,对于香菜的态度可能随之改变,慢慢就觉得香菜的臭味变成香味儿了。三、
习惯问题
有些人觉得香菜臭,单纯是受他们饮食文化影响,吃不惯香菜...
他们都说
香菜
有股臭虫味,想知道是
为什么
答:
人的嗅觉在小的时候很灵敏,长大后会逐渐退化,或者说进化出关闭灵敏嗅觉基因的功能 当你小时候
闻
过记忆过臭虫的
气味
后,会同样感觉到香菜里的一种味道和臭虫基本相同,国内外都有
很多人
厌恶香菜,实际上
香菜的
罗马词根就是“臭虫”,而中国一些地方直接就把香菜叫臭虫草 臭虫并不是所有人都讨厌的,有...
不喜欢吃
香菜的
人觉得
香菜是什么
味道的?
答:
不喜欢吃
香菜的
人举手回答,觉得香菜有股臭大姐的
气味
,很讨厌。小时候我妈第一次给我吃香菜,我直接吐了一地,我妈还觉得我矫情。这应该是基因的原因,有15%的人都觉得香菜有股肥皂或者臭虫的味道,原因是11号染色体上的or6a2基因不同,使其对醛类物质特别敏感。
香菜
好恶心,跟臭屁虫一样样的
臭味
,
闻
一下都臭晕了?
答:
香菜
确实会臭,,,种植的季节不对,,就
有臭的
时候,,,如果夏天播种的太早,,,就会长老,,,也就会有臭味,,,是一种,,和臭大姐一样的臭味,,,特别的恶心。。可以看得出来,,,长得又粗又壮。。
香菜为什么闻
着像臭虫
答:
这是因为你不喜爱吃香菜,所以
闻
着
香菜的
味道就像臭虫,就像
有人
不喜欢吃榴莲,觉得榴莲特别臭一样,但是喜欢吃榴莲的人就觉得那是特别香的味道。
有
什么
食物被人说非常好吃美味,但是自己却怎么都没办法接受?
答:
但其实
香菜
既有香味也有臭味,这是因为香菜含有花果香气的芳樟醇,所以香菜也可以制作食用香精添加到可乐中,但同时香菜中含有醛类物质,气味非常难闻,是屁虫攻击敌人的屁中也有类似的物质。之所以
有人
能闻到香味,有人却闻到臭味,是因为部分人对香菜所携带的醛类物质更敏感,所以
闻
着
是臭的
。折耳根也...
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