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中式点心做法
家常小
点心
制作
视频时间 00:44
中式点心
,能说一下这几个点心的名字和制作方法吗
答:
中式点心
,能说一下这几个点心的名字和制作方法吗一、蛋煎饭团
做法
:1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎
蛋黄酥是大家喜爱的
中式点心
答:
做法
: 1.水皮食材混揉面,揉到成为非常光滑的面团、可以拉出比较薄的膜的状态,密封常温醒面30分钟以上。 2.油酥食材也拌匀混合即可。混合好的油酥是成团状的,并且软硬程度跟面团差不多。 4.将油皮、油酥和内陷分别均分成16份。取一份豆沙包裹一个烤制好的蛋黄,捏紧收口。 5.取一个包好的油皮,收口向上,擀成...
中式点心
牛舌饼的家常
做法
(年味十足的中式面点)
答:
1、先来制作主面团部分,将普通面粉同食用油混合,用手搓成全部融合,最后抓一下,可以成团 2、再将所有主面团其它食材全部混合,揉成光滑的面团,醒发20分钟 3、醒发好后再揉一下,揉的更光滑,然后等分成5份,分别搓成长条,稍微按压一下,然后分别裹上食用油,盖好保鲜膜醒发2个小时以上 4、醒...
一窝酥有什么简单的
做法
?
答:
一窝酥是一种传统的
中式点心
,以其层次分明的酥脆口感而受到人们的喜爱。以下是一种简单的一窝酥
做法
:材料准备:中筋面粉:200克 糖粉:80克 猪油或者黄油:100克 鸡蛋:1个 发酵粉:3克 盐:少许 牛奶或水:适量 香草精或柠檬皮屑:少许(可选)步骤如下:准备面团:在一个大碗中,将中筋面粉...
家庭小
点心
的
做法
大全糕点
答:
一、家庭必备
点心
之水晶紫薯卷 首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖,加入适量清水揉成光滑的面团,备用。取一个新鲜的紫薯,去皮切成小块,隔水蒸熟,用勺子压碎。将揉好的面团擀薄,切成长方形,将压碎的紫薯平铺在面饼上,用保鲜膜裹好,压实,切成约4厘米的长度,放入蒸格隔水蒸10分钟,美味的水晶...
哪个
点心
香喷喷,酥得掉渣,一层一层好多层,一步步教你做,好吃?
答:
这种新
中式
酥皮
点心
成功的标志便是分层次显著,香酥可口,不甜,用的是自己熬的动物油,特别健康的美食!由于千层酥皮还是比较做的,因此喝的时候,最好是配一壶好茶,悠闲自得,肯定是一生一大幸福享有!成功秘诀:一定要有耐心,一定要温柔,如同对最喜欢的恋人一样,谨记,谨记。原材料:水油皮:小麦...
灯盏糕有什么简单且营养的
做法
?
答:
灯盏糕,又称灯笼糕,是一种传统的
中式点心
,起源于中国江南地区。它外形类似古代的灯盏,故得此名。灯盏糕的主要成分是米粉或糯米粉,通常会加入红豆沙、豆沙、枣泥等甜馅料,有时也会根据个人口味添加咸馅料如肉松、咸蛋黄等。以下是一种简单且营养的灯盏糕
做法
:材料:糯米粉:200克 清水:适量 红豆...
求
中式
椰蓉酥
做法
答:
中式点心
椰蓉酥 酥皮食材:黄油90克 糖粉或细砂糖20克 低粉230克 牛奶60克椰蓉馅:椰子油或黄油70克 糖粉35克 椰蓉100克 奶粉35克 牛奶40 鸡蛋1个
做法
:1.碗中入黄油、糖粉隔水融化,加入低粉,搅拌均匀.分次加入牛奶揉成团,盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时后取出揉匀.均分成12份揉圆备用2.面团冷藏...
豌豆糕适合怎样的
做法
?
答:
豌豆糕是一种传统的
中式点心
,以豌豆为主要原料,口感细腻、香甜,适合多种
做法
。以下是几种常见的豌豆糕制作方法:传统豌豆黄:这是最经典的豌豆糕做法,需要将豌豆泡发后磨成细泥,加入糖和适量的水,慢慢熬煮至浓稠。然后将煮好的豌豆糊倒入模具中冷却凝固,脱模后切成小块即可食用。这种做法的豌豆...
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