88问答网
所有问题
当前搜索:
东北年夜饭吃什么菜好窍门
东北
春节
年夜饭
菜谱
答:
5、杀猪菜:杀猪菜是东北人过年必备的一道菜
。过去,人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里,然后边煮边往里面放酸菜,加水和调料制作而成。尽管现在东北人年夜饭餐桌上食物越来越丰盛,但是杀猪菜还是年年的必备菜品。6、
酱鸡爪子
:年三十晚上酱上一盘...
东北
人
年夜饭
必备的10道菜
答:
1、排骨炖豆角东北的排骨炖豆角可以说是没人不知道了
,香香的排骨,炖上面面的宽豆角,东北人简直不要太喜欢,尤其是根本就不会油腻,不光是干吃好吃,还非常的下饭,而且干吃的话,也不会特别的咸!2、
炖鱼
东北的大鱼都是炖出来的,什么煎的炸的根本就没有,也不会像是南方人一样炖什么鱼汤,年...
东北
春节
年夜饭
菜谱
答:
1. 红烧鲤鱼:在东北的春节年夜饭中
,红烧鲤鱼是不可或缺的一道菜。它象征着年年有余,而且通常会选择完整的鲤鱼,确保有头有尾。在摆放时,鱼头应朝向桌上的长辈,体现了对长辈的尊敬。2.
酱猪蹄儿
:猪蹄在东北方言中有着“搂钱”的寓意,因此选择前蹄,寓意着往回赚取财富。3.
炖大鹅
:为了追...
北方
年夜饭
必备的十二道菜
答:
北方年夜饭必备的菜如下:1、
猪蹄
每当过年的时候,都是“胡吃海喝”的时候,猪蹄就是其中一道,很好吃的年夜饭美食,特别是在北方,几乎家家户户的年夜饭,都会准备猪蹄,吃起来油而不腻,味道浓郁,满口留香。2、鱼 鱼肉在春节的时候代表年年有鱼,基本北方家庭我了来年的好收成,都会做这道菜...
东北
春节
年夜饭
必吃10道菜 东北人年夜饭必备的10道菜
答:
1. 排骨炖豆角
东北的排骨炖豆角家喻户晓,香喷喷的排骨搭配面上软糯的宽豆角,深受东北人喜爱。这道菜不仅不油腻,而且十分下饭,干吃也不会过咸。2.
炖鱼
东北的年夜饭上总少不了一道炖鱼,不是煎炸也不是鱼汤,而是那种让人上瘾的鱼肉。尤其是凉后的鱼汤凝结成鱼冻,更加美味,与饭相配,香气...
东北
晚饭做
什么菜
好吃 东北晚饭做哪些菜好吃
答:
排骨炖豆角
是一道东北人的家常美食,也是很多东北人所喜欢吃的菜。东北人的年夜饭也会有这道好吃的菜。排骨炖豆角的做法:排骨洗净放入锅里,加入清水和生姜大火煮开,捞出来洗净。生姜洗净切片,豆角洗净切小段,辣椒洗净切条状。锅里倒入食用油,油热下入冰糖翻炒出糖色,下入排骨翻炒上色,加入生姜...
关于
东北年夜饭
菜谱 东北年夜饭菜谱
答:
东北年夜饭菜谱 1、【
小鸡炖蘑菇
】所需材料:散养鸡1只、东北干榛蘑150克、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1个、干辣椒2个、酱油2汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙。做法:将干榛蘑提前投洗两遍,放在清水中浸泡2-3小时,捞出待用,泡榛蘑的水不要倒掉,炖鸡时放入一...
东三省更爱在家做
年夜饭
,哪个菜是年夜饭必备?
答:
东北的年夜饭是一定要吃的。比如说。
炖鱼
:一般沿海城市都是以海鱼为主,不靠海的黑龙江和吉林,年夜饭桌上最常见的炖鱼还是河鱼。最常见的是鲤鱼,越大越好,整条煮。作为一个土生土长的中国东北人,我家的年夜饭是必须的。过去,鸡鱼蛋,鸡炖蘑菇,红烧鱼,猪肘子,水煮蛋。这四道菜是必须的。
东北年夜饭
菜谱十六个菜,东北年夜饭菜谱大全家常菜
答:
1.
小鸡炖蘑菇
2. 扣肘子 3. 啤酒炖鲤鱼 4. 排骨炖宽粉条 5. 酱牛肉 6. 酱猪爪 7. 皮冻 8. 东北
家常凉菜
红肠 9. 干肠拼盘 10. 老醋花生 11. 熘肉段 12. 椒盐大虾 13. 辣炒小人仙 14. 蒜苔炒肉丝 15. 白菜炒木耳 16. 蒜苗炒鸡蛋 每个家庭根据自己的口味偏好来选择年夜饭的菜品...
东北
人
年夜饭吃什么
菜谱
答:
1.
卤猪蹄
:软糯的猪蹄搭配浓郁的卤汁,味道香美。2. 炖大鱼:一条大鱼炖煮得鲜嫩多汁,寓意年年有余。3. 烧鸡:鸡肉鲜嫩,皮脆多汁,是年夜饭中的常见佳肴。4. 酸菜炖肉:酸菜与猪肉的搭配,酸香可口,开胃下饭。5. 大馅饺子:饺子象征着财富和好运,是年夜饭中不可或缺的菜品。6. 素烩...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
团年饭吃什么菜好吃
年夜饭吃什么菜寓意好
年夜饭不能吃什么菜
年夜饭吃什么菜
三十年夜饭吃什么菜
年夜饭忌讳吃什么菜
年夜饭要准备什么菜合适
粤菜年夜饭菜谱
北方年夜饭必备的菜