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专业做红烧肉红烧鱼的饭店
湖北宜都有什么味美价廉
的饭店
推荐?
答:
宜都鱼馆:宜都以其独特的鱼类菜肴而闻名
,宜都鱼馆是当地最受欢迎的餐馆之一。这里的鱼类菜肴新鲜美味,价格也非常合理。特别推荐他们的清蒸鱼和红烧鱼,味道鲜美,口感嫩滑。老宜都菜馆:这家餐馆以传统的宜都菜为主打,提供各种地道的湖北菜肴。他们的菜品种类丰富,口味独特,价格也非常亲民。特别推荐...
盐城“八大碗”真的有那么好吃吗?
答:
第六道菜,虾米羹。用肉丁、茨菇丁、豆干丁等,现在改良版的再加鲜虾仁、海鲜类,制作成羹汤。特点也是鲜香无比,入口即化。第七和第八道菜,即是
红烧肉
和
红烧鱼
。和江南菜差别不大。红烧肉中投入一些地方土特产,比如茨菇和芋头。烧制后茨菇和芋头比肉还好吃。红烧鱼必定是最后一道菜,带有“连年...
红烧肉鱼怎么
做好吃
红烧鱼
做法
答:
1、材料:鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐。2、将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干;3、锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘;4、锅内留少许油,放入葱花、...
如何
制作红烧肉
和
红烧鱼
答:
1、锅内烧开水,放入肉块氽烫约2至3分钟,捞起洗净备用;2、锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色;3、加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒;4、加入清水,加入盐,生抽,老抽,料酒;5、加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟。约50分钟时,开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。
红烧
...
高分悬赏大厨师请进
红烧鱼红烧肉
和油泼面做么做啊
答:
锅烧红,放少许油,加入白糖75克炒至变色并起小泡时迅速加清水500克熬煮一分钟{即糖色,效果是使肉的颜色红亮};锅里放油,下蒜子20颗,姜片少许,豆瓣,炒香再加入主料和糖色及八角,桂皮各15克左右,加水,酱油,据口味再加适量的辣椒粉或整干椒,精盐,味精,调味,煨煮5分钟后进高压锅压5分钟...
红烧肉
,
红烧鱼
,
怎么
样烧啊:回家准备亲自做两个菜给家人尝尝)请内行朋 ...
答:
4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。
红烧鱼的
做法:用料:鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。熟鸡肉约半两,切薄片。鲜蘑菇半两,切片。
红烧肉红烧鱼
烧多久才熟?
答:
红烧肉
和
红烧鱼的
做法下面都有 红烧肉 主料五花肉1000克 辅料油适量 葱适量 盐半汤匙 姜适量 蒜2瓣 冰糖1汤匙 料酒2汤匙 花椒10粒 大料2个 酱油2汤匙 树椒2个 红烧肉的做法 1.准备食材 2.五花肉切块 3.锅加清水烧开,下入肉块,焯透,打去浮沫,捞出待用 4.葱切大段,蒜拍裂,姜切大片...
红烧鱼红烧肉
是我们餐桌上的主角
答:
红烧鱼红烧肉
是我们餐桌上的主角年年有余红红火火过大年。吃年夜饭时候红烧鲤鱼是我们家餐桌上的主菜,红红火火,年年有余的意思。红烧鲤鱼是一道家常菜,烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。食材明细 鲤鱼、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、...
最好的
红烧肉
和
红烧鱼怎么
做
答:
红烧鱼的
做法: 1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。 2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。 3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。 4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。 5、...
红烧鱼肉
、牛肉、猪肉,是不是肉类都能红烧?
答:
中火改大火炖个半个小时。红烧鱼肉同样也是非常的受欢迎。除了可以
红烧猪肉
牛肉之外,我们还可以红烧鱼,
肉红烧鱼
也是比较常见的一种家常菜,做法同样也是非常的简单。在做红烧鱼之前一定要把鱼洗干净,然后直接热锅下油,在
做红烧鱼的
时候我们可以使用酱油来调色,没有必要去使用冰糖。
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