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中国黄酒与日本清酒的异同
青酒用什么材料做的?
答:
清酒的
起源
日本清酒
是借鉴
中国黄酒
的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说,清酒是上帝的恩赐。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料,据中国史书记载,古时候日本只有“浊酒”,没有青酒。后来有人在浊酒中加入石炭,使其沉淀,取其清沏的酒液饮用,于是便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶...
日本清酒
配什么下酒菜?
答:
1、果香浓郁型 较适合作为餐前酒,而纯饮也是一个不错的选择,但应尽量避免与浓郁味道的菜品搭配,因为味道过重的菜品会将其原有的香气掩盖。这类型的
清酒
与生鲜鱼贝以及豆腐都会产生不错的效果。搭配:日餐的豆腐料理,法餐的海鲜拼盘等。2、清新轻柔型 酒的香气与口感不会太过强烈,是非常适合用于...
喝
清酒
容易醉么?
答:
清酒已成为日本的国粹。 日本清酒虽然借鉴了
中国黄酒
的酿造法,但却有别于
中国的
黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
日本清酒的
制作工艺十分考究。精选的大米要...
菊花在
日本
代表着什么
答:
国花。菊花,表示富贵的象征。老百姓不准用菊花,而樱花又是日本所宣扬的民族精神代表,表示为了瞬间的灿烂不惜身死,所以经常被外人误会,实际上,日本是没有国花的,通常用皇室喜爱的菊花代表国花。日本在法律上并没有确定国徽,一般把日本皇室的家徽当作
日本的
国徽,皇室家徽为“十六瓣八重表菊纹”。
什么品牌的米酒值得推荐?
答:
米酒,作为一种传统的酿造饮品,以其独特的风味和悠久的历史在世界各地都有
不同
的品牌和种类。不同地区的米酒有着各自的特点,比如
中国的
黄酒、
日本的清酒
、韩国的马格利等。以下是一些值得推荐的米酒品牌,它们不仅在本地享有盛誉,也在国际上有着较高的评价。中国绍兴黄酒:绍兴酒是
中国黄酒的
代表,以...
纯米酒有哪些值得推荐的?
答:
日本清酒
(Sake):日本清酒是日本传统的纯米酒,以其独特的酿造工艺和口感而闻名。它通常采用优质的日本大米和特殊的酵母进行酿造,具有清爽、醇厚的口感。著名的日本清酒品牌包括“獭祭”、“菊正宗”等。
中国黄酒
:中国黄酒是中国传统的纯米酒之一,以其独特的酿造工艺和口感而受到广泛赞誉。它通常采用糯米...
粳米适合做什么食物?
答:
年糕:
中国
春节期间的传统食品,用糯米制成,有甜味和咸味两种,可以煎、炒、蒸等多种方式食用。米糕:在韩国,粳米被用来制作韩国传统的米糕,如韩国的年糕(Tteok)。米粉:将粳米磨成粉,可以用来做米粉、河粉等亚洲面食。米酒:粳米也是制作东亚地区的一些传统酒精饮料,如中国的
黄酒和日本
的
清酒的
主要...
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