当手机更换SIM卡后，微信聊天记录的恢复方法如下：
1. 检查微信聊天记录是否还在原手机：首先，你需要确保你更换的SIM卡上的微信聊天记录（包括聊天记录、文件、图片等）都还在原手机中。你可以检查微信的设置，查看是否有备份和恢复的选项。一般来说，微信提供了自动备份和手动备份两种方式，你可以检查是否已经进行了备份。
2. 检查微信聊天记录的存储位置：微信聊天记录可以保存在手机本地或者云端。如果你的旧手机不在使用中，你可以尝试在手机的设置或者微信的设置中查找微信聊天记录的存储位置，并尝试从原手机中恢复聊天记录。
3. 使用微信自带的恢复功能：如果微信提供了自动备份和手动备份选项，你可以尝试使用微信自带的恢复功能来恢复聊天记录。一般来说，微信会提供相应的选项或按钮，让你能够恢复更换SIM卡后的聊天记录。
4. 使用第三方工具：如果微信没有提供相应的恢复功能，或者你无法确定如何操作，你可以尝试使用第三方工具来恢复聊天记录。有一些专门用于恢复微信聊天记录的第三方工具或应用，你可以使用它们来恢复更换SIM卡后的聊天记录。
拓展知识：
微信（WeChat）是腾讯公司于2011年1月21日推出的一个为智能终端提供即时通讯服务的免费应用程序，由张小龙所带领的腾讯广州研发中心产品团队打造 。微信支持跨通信运营商、跨操作系统平台通过网络快速发送免费（需消耗少量网络流量）语音短信、视频、图片和文字，同时，也可以使用通过共享流媒体内容的资料和基于位置的社交插件“摇一摇”、“朋友圈”、“公众平台”、“语音记事本”等服务插件。
截止到2016年第二季度，微信已经覆盖中国94%以上的智能手机，月活跃用户达到8.06亿，用户覆盖200多个国家和地区、超过20种语言。此外，各品牌的微信公众账号总数已经超过800万个，移动应用对接数量超过85000个，广告收入增至36.79亿人民币 ，微信支付用户则达到了4亿左右 。
微信提供公众平台、朋友圈、消息推送等功能，用户可以通过“摇一摇”、“搜索号码”、“附近的人”、扫二维码方式添加好友和关注公众平台，同时微信将内容分享给好友以及将用户看到的精彩内容分享到微信朋友圈。
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