在微藻领域的卓越表现使陈峰教授在攻读昆士兰大学博士学位时就收到了香港大学的教职邀请。毕业后，他投身学术界，从讲师晋升至副教授、教授，担任过植物学系主任和生物科学学院执行院长，他的职业道路可谓一帆风顺。港大的薪酬福利虽吸引人，但陈峰教授更重视科研平台，渴望在北大实现更大的影响力。他决心加入“千人计划”，选择北京大学，"如果退休，就不会来北大"，他明确表示，希望在生物资源工程领域有所建树，将微藻领域的国际影响力推向世界前沿，"北大是中国做到最好的代表，我们希望在这里创造佳绩"。
2011年初，陈峰教授作为北京大学工学院的一员，立即投身于973项目，并负责国际合作项目的申请。他对工学院食品与生物资源工程研究所的新环境迅速适应，"北大是个充满自由精神的地方，我非常喜欢"。目前，他的短期目标是招聘合适的人才，推动研究所的项目申请和运行，使其步入正轨。
陈峰教授的科研经历，仿佛60年代知识分子的缩影，经历过动荡年代的磨砺，怀揣理想远赴海外求学，回国后投身科研，始终保持着对科研的热忱。对于那些在现实与理想间徘徊的年轻人们，他用一生的热情投入事业，无疑是一个值得效仿的榜样。对于北京大学工学院来说，陈峰教授的加入无疑是宝贵的人才补充。
北京大学工学院食品与生物资源工程研究所是北京大学终身讲席教授、国家“千人计划”获得者、教育部 “长江学者” 和中科院 “百人计划”陈峰创立的研究机构，是北京大学进行食品科学与生物资源工程教学科研的重要基地。研究方向主要包括：食品生物技术；发酵工程；食品工程（包括仿真、优化、过程控制与下游技术）；食品化学（包括合成、分子修饰与分析）。北京大学工学院食品与生物资源工程研究所招收能源与资源工程专业食品资源方向研究生、博士生和博士后，并正筹备设立食品与生物资源工程博士点。