灶具分类
嵌入式是将橱柜台面做成凹字形，正好可嵌入燃气灶，灶柜与橱柜台面成一平面。嵌入式燃气灶从面板材质上分可分为不锈钢、搪瓷、玻璃以及特氟隆(不沾油)4种。由于嵌入式灶具美观、节省空间、易清洗，使厨房显得更加和谐和完整，更方便了与其它厨具的配套设计。
优点：更美观、节省空间、易清洗
台式灶可以直接放在橱柜上，面板材质一般为不锈钢材质。
优点：便宜
点火方式
直火式直接从出气孔出火，分火器的出气孔是圆孔。
优点：火焰垂直，火力大小易调节，燃烧力度好且充分。
旋火式火焰呈旋转状喷出，分火器的出气孔是条状。
优点：燃烧面积大，燃烧更充分，更加节能省气
点火方式
电子脉冲点火：嵌入式灶多数采用的这种点火装置，利用脉冲原理产生连续性瞬间电火花，从而点燃燃气灶具火焰。
优点：简单方便，点火命中率高
压电陶瓷点火：多数用于台式灶，在弹簧力的作用下，使机械能转化为电能，瞬间出现高电压，产生电火花。
优点：不需要电池，使用寿命长
燃烧状况
离焰：火焰从燃烧器火孔全部或部分离开
原因：风门过大，燃气灶的一次空气进入量太多。可以调节灶具底部的风门，直至火焰达到最佳状态。也有可能是由于燃气压力过大，可以进行报修。
回火：火焰缩回至燃烧器内燃烧
原因：当燃气喷离火孔的速度小于燃烧速度时，火焰将会缩入火孔内部，导致混合气体在燃烧器内燃烧，破坏一次空气的引射，并形成不完全燃烧。应该调大风门，调小火力，并检查胶管。
黄焰：火焰呈现明亮的淡黄色火焰，有时也呈红黄色
原因：空气混合不足，燃烧器变形，灶具内有异物都有可能引起黄焰。可以调大风门，增加进风面积。
火焰小：这是我们最常可能遇到的情况
原因：燃烧器火孔堵塞，胶管压扁或折曲，使燃气进入受阻。
常见问题
1.一般家用灶具的使用年限为8年，到期后应及时更换，避免出现隐患。
2.经常检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否完好，是否老化出现裂纹，一旦发现应及时更换。检查步骤如下：(1)请配置适量肥皂水，用于检漏；(2)检查管道及连接软管的接口处是否漏气；(3）如发现漏气请拨打燃气公司客服热线，预约上门维修。
3.要定期清理火盖上的火孔，防止堵塞，并应经常清理炉头内的灰尘等杂物。随时将溅落在灶面上的盐、醋、酱油、水擦净。
4.灶具火盖损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。
5.使用燃气灶时要有人看守。万一发生风吹、水溢出等使燃气灶火焰熄灭时，应立即关闭灶具开关，打开门窗进行通风换气，切记不要点火或开关电器，以防电火花引爆燃气。