第1个回答 2024-03-23
1、服务员的岗位职责：配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。做好桌椅、餐厅卫生，准备各种用品。迎接客人。及时安排客人入座，介绍本店特色及经营性质。及时为客人问茶、斟茶、派巾。留意客人及餐厅的一切状况。及时处理工作中出现的疑问。保障工作区域卫生、维持清洁。积极参加培训，不断提高服务技能。服从上级领导安排。
2、任职要求：初中以上学历，年龄无具体限制，身体健康、品貌端正、诚实肯干。普通话流利，善于沟通，具有亲和力。吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司管理。具有酒店服务工作经验的优先。具备较好的应变能力，具备良好的团队工作能力。五官端正，热情有耐心，服务意识强。
3、服务员：原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员；现通常指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮，娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。